Готовить пирог по этому рецепту очень быстро (и без "возни" с тестом)
Вкус замечательный, а на приготовление ушло полчаса вместе с выпечкой. Если вы любите вареники с творогом, то этот рецепт вам точно понравится. Причём можно делать сладкий и несладкий варианты.
Сразу делаем начинку. Конечно же, лучше делать из домашнего творога, я его даже оставила зернистым и не стала измельчать. Добавляем к творогу яйца и сахар и перемешиваем. По желанию можно добавить немного ванили.
Можно сделать несладкую начинку. Добавить к творогу яйца, измельченную зелень, немного соли и молотой смеси Перцев.
Лаваш я уже подготовила, нарезала его на листы по размеру формы. У меня форма 20 на 30 см, и получилось 6 листов лаваша. Дно формы смазываем растительным маслом и выкладываем первый лист. На лаваш выкладываем 1/5 начинки и распределяем её поверхности лаваша. Накрываем сверху вторым листом лаваша и выкладываем 1/5 начинки. Таким образом собираем весь пирог.
Хочу заметить, что для этого рецепта лаваш лучше использовать не совсем тонкий, а немного плотнее. У меня упаковка из трёх листов лаваша размером 30 на 40 см.
Для верха пирога делаем заливку. Смешиваем в чаше одно яйцо, столовую ложку сметаны и столовую ложку растительного масла. Эту заливку равномерно распределяем по верху пирога. Сюда же, на верх пирога, можно раскрошить обрезки лаваша, если они у вас остались.
Выпекаем пирог в духовке, разогретой до 180° около 20 минут. Я включаю оба тена и конвекцию.
И вот такой вкусный пирог у нас получился. Как я и говорила, на приготовление пирога ушло полчаса вместе с выпечкой. Мне этот пирог очень нравится как в холодном, так и в горячем виде. В горячем виде пирог хорошо подавать со сметаной - по вкусу он, ну точно вареники с творогом.
Всем приятного аппетита!
Людмила Плеханова Готовим вместе. Еда. Рецепты
Готовить пирог по этому рецепту очень быстро (и без "возни" с тестом)
Вкус замечательный, а на приготовление ушло полчаса вместе с выпечкой. Если вы любите вареники с творогом, то этот рецепт вам точно понравится. Причём можно делать сладкий и несладкий варианты.Добавляем к творогу яйца и сахар и перемешиваем. По желанию можно добавить немного ванили.
Можно сделать несладкую начинку. Добавить к творогу яйца, измельченную зелень, немного соли и молотой смеси Перцев.
Лаваш я уже подготовила, нарезала его на листы по размеру формы. У меня форма 20 на 30 см, и получилось 6 листов лаваша.
Дно формы смазываем растительным маслом и выкладываем первый лист. На лаваш выкладываем 1/5 начинки и распределяем её поверхности лаваша.
Накрываем сверху вторым листом лаваша и выкладываем 1/5 начинки. Таким образом собираем весь пирог.
Хочу заметить, что для этого рецепта лаваш лучше использовать не совсем тонкий, а немного плотнее. У меня упаковка из трёх листов лаваша размером 30 на 40 см.
Для верха пирога делаем заливку.
Смешиваем в чаше одно яйцо, столовую ложку сметаны и столовую ложку растительного масла.
Эту заливку равномерно распределяем по верху пирога. Сюда же, на верх пирога, можно раскрошить обрезки лаваша, если они у вас остались.
Выпекаем пирог в духовке, разогретой до 180° около 20 минут. Я включаю оба тена и конвекцию.
И вот такой вкусный пирог у нас получился.
Как я и говорила, на приготовление пирога ушло полчаса вместе с выпечкой. Мне этот пирог очень нравится как в холодном, так и в горячем виде. В горячем виде пирог хорошо подавать со сметаной - по вкусу он, ну точно вареники с творогом.
РЕЦЕПТ:
Тонкий лаваш - 1 упаковка
Творог - 450-500 г
Яйцо - 3 шт
Ванилин - 1 пакетик
Заливка:
Яйцо - 1 шт
Сметана - 1 ст ложка
Растительное масло - 1 ст ложка
Форма - 20 * 30 см
🔺 как всегда, жду ваши отзывы, понравился или нет вам этот рецепт?!
#еда #рецепты #рецепт #пирог #пирогстворогом #выпечка #людмилаплехановаготовимвместе #вкусно