А вы знаете как приготовить КАРТОФЕЛЬ в ДУХОВКЕ, чтобы получилась ХРУСТЯЩАЯ КОРОЧКА?!
Есть маленькая хитрость, благодаря которой картофель получится и полезный, и с хрустящей корочкой. А какой картофель получается ароматный и вкусный по этому рецепту!Итак начнём.
В холодную (ледяную воду) добавляем соль, сахар, уксус. Выкладываем в кастрюлю с этим раствором очищенный картофель среднего размера и оставляем на 08-10 минут.
Затем сливаем эту воду, заливаем картофель холодной водой и ставим на плиту. С момента закипания варим картофель буквально 2 минуты, не больше. Сразу сливаем воду.
Поливаем картофель растительном маслом (можно прямо в той же кастрюле), добавляем адыгейскую соль и специи. Я обычно использую сушеный чеснок, хмели-сунели, сладкую паприку и молотую смесь перцев. Как следует перемешиваем картофель, чтобы масло и специи равномерно распределились по картошке.
Выкладываем картофель на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Запекаем картофель в духовке, разогретой до 200° в течение 40 минут. Я включаю оба ТЭНа и конвекцию.
И вот такая красота у меня получилась!
РЕЦЕПТ:
Ледяная вода 2 л
Соль 1 ч ложка
Сахар 1 ч ложка
Уксус 1 ч ложка
Картофель 10-12 шт (1-1,2 кг)
Растительное масло 5 ст ложек
Сушеный чеснок 1 ч ложка
Хмели-сунели 1 ч ложка
Сладкая паприка 1 ч ложка
Молотая смесь Перцев 0,5 ч ложки
Адыгейская соль 0,5 ч ложки
🔺 всем приятного аппетита!
🔺 поддержите, пожалуйста, мою группу: оставьте комментарий, нажмите на «👍». Огромное спасибо за поддержку 🤗
#еда #рецепт #картофельрецепт #картофельвдуховке #гарнир #ужин #людмилаплехановаготовимвместе
https://ok.ru/group/70000000332604
Людмила Плеханова Готовим вместе. Еда. Рецепты
Готовлю для своей семьи. Самые вкусные и интересные рецепты. Делюсь результатом с друзьями и подписчиками. Мои рецепты у вас получатся с первого раза 👍. на кухне
Заявление о регистрации № 4796542728
Мой Telegram канал ⤵️⤵️⤵️
https://t.me/ludmula_cook
Мой Дзен канал ⤵️⤵️⤵️
https://dzen.ru/plehanova68eda
Сотрудничество ludmilaplehanova042@gmail.com
ССЫЛКА на RUTUBE.RU ⤵️⤵️⤵️
https://rutube.ru/channel/25588244/videos/
Буду благодарна, если вы поддержите мою комментарием, репостом или  нажмёте «пальчики вверх»