Людмила Плеханова Готовим вместе. Еда. Рецепты

14 апр 2024

Что приготовить из картофеля⁉️ Рецепт один, а блюда абсолютно разные 🤷‍♀️

В обоих случаях блюда получаются очень-очень вкусные 😋
Моим детям, конечно же, больше нравятся хрустящие картофельные палочки. А мне вкуснее лепёшки.
Что приготовить из картофеля⁉️ Рецепт один, а блюда абсолютно разные 🤷‍♀️ - 955408441404
Хорошо, что рецепт один, и можно удовлетворить все вкусы. А делать быстро, просто и вкусно!!! Можно и к борщу на стол подать такие картофельные вкусности, вместо хлеба, а можно в качестве перекуса со сметаной или соусом. 

Что приготовить из картофеля⁉️ Рецепт один, а блюда абсолютно разные 🤷‍♀️ - 955408441660


Горячий отварной картофель тщательно разминаем толкушкой со сливочным маслом. Добавляем сюда сыр, тёртый на мелкой тёрке, соль, перец, специи
Что приготовить из картофеля⁉️ Рецепт один, а блюда абсолютно разные 🤷‍♀️ - 955397454396
и хорошо всё перемешиваем. 
Добавляем яйцо и снова перемешиваем. 
Что приготовить из картофеля⁉️ Рецепт один, а блюда абсолютно разные 🤷‍♀️ - 955397454652

Добавляем просеянную муку и замешиваем нежное, мягкое тесто, не забитое мукой. 
Что приготовить из картофеля⁉️ Рецепт один, а блюда абсолютно разные 🤷‍♀️ - 955397454908

🔺ЕСЛИ ДЕЛАТЬ ЛЕПЁШКИ

Делим тесто на 10 равных частей. 
Раскатываем кусочек теста в тонкую лепешку (толщиной 2-3 мм). 
Что приготовить из картофеля⁉️ Рецепт один, а блюда абсолютно разные 🤷‍♀️ - 955397455164

Печем лепешки на сковороде, только смазанной растительным маслом. Я каждый раз смазываю сковороду маслом. Печём лепёшки по 1,5 - 2 минуты с каждой стороны. 
Что приготовить из картофеля⁉️ Рецепт один, а блюда абсолютно разные 🤷‍♀️ - 955397455420

Готовые лепёшки смазываем растопленным сливочным маслом. 
Что приготовить из картофеля⁉️ Рецепт один, а блюда абсолютно разные 🤷‍♀️ - 955397455676


ЕСЛИ ЖАРИТЬ КАРТОФЕЛЬНЫЕ ПАЛОЧКИ:
Что приготовить из картофеля⁉️ Рецепт один, а блюда абсолютно разные 🤷‍♀️ - 955397455932

Делим тесто на 3 - 4 части (как вам удобно). 
Раскатываем одну часть теста в пласт, толщиной 0,5 - 0,6 см и разрезаем на полоски шириной 1 - 1,5 см.
Что приготовить из картофеля⁉️ Рецепт один, а блюда абсолютно разные 🤷‍♀️ - 955397456188

Жарим полоски в достаточном количестве хорошо разогретого растительного масла до золотистого цвета.
Выкладываем на бумажное полотенце. 
Что приготовить из картофеля⁉️ Рецепт один, а блюда абсолютно разные 🤷‍♀️ - 955397456444

РЕЦЕПТ:
картофель отварной - 700 г
просеянная мука - 200 - 250 г
Яйцо - 1 шт
Сливочное масло - 30 г
Твёрдый сыр (тёртый) - 50 г
Соль, перец по вкусу
По желанию:
Сушеный чеснок - 1 ч ложка
Сушеный укроп - 1 ч ложка
Сушёная петрушка - 1 ч ложка


🔺Всем приятного аппетита!
🔺А я буду рада, если Вам пригодится этот рецепт. Если вам понравилось, поддержите, пожалуйста, мою группу: поставьте класс👍, сделайте репост 🔂 или оставьте смайлик 🙂 в комментарии 💬 .
🔺Спасибо огромное за поддержку 🤗

#еда #рецепт #выпечка #печенье #людмилаплехановаготовимвместе

https://ok.ru/group/70000000332604
Людмила Плеханова Готовим вместе. Еда. Рецепты
Готовлю для своей семьи. Самые вкусные и интересные рецепты. Делюсь результатом с друзьями и подписчиками. Мои рецепты у вас получатся с первого раза 👍. на кухне Заявление о регистрации № 4796542728 Мой Telegram канал ⤵️⤵️⤵️ https://t.me/ludmula_cook Мой Дзен канал ⤵️⤵️⤵️ https://dzen.ru/plehanova68eda Сотрудничество ludmilaplehanova042@gmail.com ССЫЛКА на RUTUBE.RU ⤵️⤵️⤵️ https://rutube.ru/channel/25588244/videos/
186K участников
•

Комментарии