Яблочное пюре 😋 «неженка» на зиму. Ещё ни разу не было, Чтобы хоть одна баночка осталась❗️
Моё яблочное пюре "Неженка" получается в разы вкуснее и полезнее магазинного пюре. Пюре получается действительно нежное, не приторное, в меру сладкое. В нашей семье его едят ложками 😋(даже столовыми 😉), благо есть возможность делать это пюре из своих, домашних, ароматных яблок. А ещё я добавляю такое яблочное пюре в различные десерты (в том числе и мороженое), добавляю в крема для тортов, выпечку.Для такого яблочного пюре лучше брать летние сорта яблок, которые быстро развариваются (белый налив, мельба, коляска).
Яблоки я хорошо мою, удаляю середину, режу на несколько частей. Затем провариваю их, чтобы они разварились.
Затем перетираю проваренные яблоки через сито или дуршлаг. Поверьте, это не займёт много вашего времени.
❗️Если кожица в яблоках нежная и мягкая, можно пробить массу погружным блендером (не протирать через сито)👍
В готовое яблочное пюре добавляю сгущённое молоко и сахар.
Кастрюлю с пюре ставлю на огонь и провариваю около 15-20 минут с момента закипания.
Раскладываю горячее пюре в чистые банки, закатываю их и убираю в теплое место, чтобы они постепенно остывали.
И вот такой вкуснятиной мы балуем себя зимой.
РЕЦЕПТ:
3,6 кг готового яблочного пюре
360 гр (1 банка) сгущенного молока
200 гр сахара (добавляйте по вкусу)
🔺Надеюсь, что вам понравился мой рецепт вкуснейшего яблочного пюре, которое на все 100% оправдывает своё название "НЕЖЕНКА". Жду ваши отзывы🤗
🔺А я буду рада, если Вам пригодится этот рецепт. Если вам понравилось, поддержите, пожалуйста, мою группу: поставьте класс👍, сделайте репост 🔂 или оставьте смайлик 🙂 в комментарии 💬 .
🔺Спасибо огромное за поддержку 🤗
#заготовкиназиму
Теперь готовим сами.
Необходимые условия:яблоки сладкие и качств-ное сгущ. молоко!
С кислыми яблоками молоко свернётся, а излишний сахар нежелателен.
Варим яблоки уже очищенные с небольшим кол-м воды 3-5 мин. и блендер в помощь.