Комментарии
- 15 ноя 2024 10:18Ольга Крайнева - Христофоровакласс
- 15 ноя 2024 10:32Оксана Коваленко
️ - 15 ноя 2024 10:41Людмила Тимощук-Холод
- 15 ноя 2024 11:15Nelli Jadrewski
- 15 ноя 2024 11:45♥️ L
- 15 ноя 2024 12:14Людмила РаботаловаПросто и вкусно....
- 15 ноя 2024 13:27Евгения Ефимова (Сочинская)Филе опустите в ледяную соленую воду на время приготовления начинки. Так оно будет очень сочным. Грибы нарежьте мелкими ломтиками и обжарьте до легкого румянца. Затем добавьте нашинкованный лук и жарьте еще пару минут. Добавьте тертую морковь и тушите, помешивая, до мягкости моркови. Добавьте соленый огурец, нарезанный мелкими кубиками. Потушите пару мнут. Добавьте мелко нарезанную куриную печень и обжарьте все вместе почти до готовности печени. Посолите и поперчите по вкусу. Остудите начинку и добавьте пару ложек сметаны. Перемешайте. Филе выберите из воды и хорошо просушите. Сделайте надрез вдоль, затем, работая маленьким острым ножом, надрежьте по обе стороны, чтобы образовался карман для начинки, а вся конструкция стала похожа на лодочку. Выложите в смазанную форму для запекания. Наполните «лодочки» начинкой. Смажьте края сметаной. Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке до румяной корочки. Незадолго до готовности присыпьте тертым сыром и дайте ему расплавиться. Проверьте готовность филе – сок при проколе должен быть прозрачным, а филе – насквозь матовым. Подавайте сразу же, дополнив свежими овощами и зеленью.а что касается потери веса, то гляньте у меня на стр-це рассказ женщины который мне помог, пользуйтесь на здоровье!
- 15 ноя 2024 14:25Нина Гармонистова
- 16 ноя 2024 04:40Татьяна дембицкая
- 16 ноя 2024 06:45Лариса МартыноваЛюдочка, обязательно попробую. Спасибо
- 17 ноя 2024 20:55Наталия Тройченко Потапова
- 18 ноя 2024 09:20Людмила Хачатурян(Мельченко)
- 18 ноя 2024 13:48Арина СЕРГЕЕВА
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Людмила Плеханова Готовим вместе. Еда. Рецепты
оригинальный способ приготовить куриное филе вкусно 😋
Такое блюдо из куриного филе можно приготовить и на праздничный стол, и просто на ужин. также его можно делать не только порционно, как мы сегодня с вами приготовим, но и в одной большой форме - вкус от этого не изменится. Куриная грудка получается необычайно нежная, ароматная и очень вкусная.Итак начнём
Каждое куриное филе делим на две тонкие половинки, но разрезаем не до конца. Разворачиваем филе внутренней разрезанной стороной вверх, отбиваем слегка молоточком.
Посыпаем поверхность мяса любимыми специями и смазываем растительным маслом. Закрываем куриное филе по разрезу и оставляем на 10 минут, чтобы мясо впитало в себя аромат специй.
Тем временем мелко режем укроп, смешиваем его с майонезом. Добавляем в майонез натёртый на мелкой тёрке сыр.
Нарезаем мелко маринованный огурчик (можно натереть на тёрке), выкладываем его в майонезный соус. Сам соус кладем на одну часть куриного филе, закрываем начинку другой частью филе.
Кладем каждое филе в отдельный лист бумаги для выпечки, закручиваем концы с обеих сторон, формируя таким образом лодочку из бумаги с филе внутри.
Нарезаем тонкими кружочками помидор, выкладываем его на верхушку филе, посыпаем сыром.
Запекаем филе в духовке при температуре 180° в течение 30-35 минут. Если есть конвекция, её можно включить. Без конвекции приготовление может быть немного дольше
Подавать такое запеченное куриное филе можно с любым гарниром и огромным количеством овощей и зелени.
РЕЦЕПТ:
Куриное филе — 4 шт
Соль, перец — по вкусу
Сладкая паприка — по вкусу
Уцхо-сунели — по вкусу
Масло растительное — 1 ст л
Майонез — 4 ст л
Укроп — 1 пучок (маленький)
Сыр — 250 г (100+150)
Маринованный огурец — 1-2 шт
Помидоры — 1 шт
Надеюсь, что вам понравился такой способ приготовить куриную грудку. Готовьте, а в комментариях делитесь своим мнением