Комментарии
- 11 фев 13:42Зачем котлеты обвалилась в Сухарев, никогда не понимала. Ведь сухари впитывает много масла!!! И потом это хлеб! Для чего повышать сознательно калорийность!
- 11 фев 14:32Котлеты прекрасно обжариваются без сухарей и прочих премудростей в хорошо раскаленном растительном масле, в начале дать схватиться корочке, быстро перевернуть котлету для образования такой-же корочки, переключить накал до чуть меньше среднего и, постоянно переворачивая, довести котлеты до готовности.
Они получаются красивой обжарки, с хрустящей корочкой, очень сочные и нежные внутри. А панировка при жарке только набирает в себя лишнее масло и способствует образованию гари в масле... Панировочные котлеты хорошо запекать в духовке. - 11 фев 14:36Приглашаю на интересный Телеграм-канал о здоровье и продуктах питания, с вкусными и лёгкими рецептами приготовления
️
https://t.me/elenatrenerpopitaniiu - 11 фев 16:12Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления мясных пальчиков из индейки. Филе порежьте на стейки, отбейте, посолите и поперчите. Сыр натрите на средней терке, смешайте с майонезом и измельченным чесноком. Смажьте поверхность отбитых кусков индейки. Сверните их в плотные рулетики. Запанируйте их полностью в муке. Яйца разбейте в миску и перемешайте вилкой до однородности. Полностью окуните рулетики в яйцо. В сковороду налейте растительное масло и разогрейте на среднем огне. Выложите мясные пальчики и обжаривайте со всех сторон до золотистой корочки. Переложите их в форму для запекания и поставьте в горячую духовку. Запекайте их в течение 20-25 минут при температуре 180 градусов до готовности. Спустя время достаньте мясные пальчики из индейки и подавайте к столу. Приятного аппетита!а коротко говоря о лишнем весе, помогла статья женщины,которая поделилась своим опытом в этом вопросе,сохранила её в своей ленте, берите на заметку!
- 11 фев 17:13
️ Провожу р@склaды, на личную жизнь, cемью, работу и т.д
Разберусь в вашей ситуации и отвечу на интересующие вопросы
За всей информацией пишите мне в личные сообщения
- 11 фев 17:15Хорошиц рецепт . На НГ муж подарил электрогриль . Можно без масла многие жарить. Кто уже пользуется? Что готовите полезного?
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Людмила Плеханова Готовим вместе. Еда. Рецепты
Котлеты «Царские пальчики» получаются удивительно вкусными и сочными, ведь они с маленьким секретом
Готовятся эти котлеты просто и быстро. Обязательно попробуйте. Уверена, что рецепт вам понравится.Котлеты можно делать из любого фарша (куриного, свиного, говяжьего, микса из различных видов мяса). Если вы хотите, чтобы котлеты вышли более диетическими, не жарьте их на сковороде, а запекайте в духовке.
В фарш добавляем специи, соль, перец, майонез или сметану, измельченный блендером лук и перемешиваем до абсолютно однородного состояния.
Натираем сыр на мелкой терке. Нарезаем сливочное масло кусочками. Режем мелко зелень.
Делаем на пищевой пленке лепешку из фарша, как можно тоньше. Обмакиваем брусочек масла в укроп (или натёртый на мелкой тёрке сыр) и кладем в середину лепешки из фарша, сворачиваем при помощи пленки пальчики. Обмакиваем пальчики в кукурузной муке.
Таким образом делаем все пальчики: половину с укропом, а другую половину - с сыром
Убираем котлетки в морозилку на 30 минут. Кстати, такие заготовки котлет можно хранить в морозильной камере, а в нужной момент только поджарить.
Теперь обмакиваем пальчики в взбитом яйце, затем в панировочных сухарях и обжариваем до готовности в достаточном количестве хорошо разогретого растительного масла.
РЕЦЕПТ
куриный фарш — 1 кг
масло сливочное — 200 г
сыр твердый — 100 г
укроп — 0,5 пучка
майонез (Сметана) — 1–2 ст.л.
лук — 1 шт
специи (сушеный чеснок, Чаман, сладкая паприка)— 2 ч.л.
яйца — 3–4 шт
мука кукурузная — 2 ст.л.
панировочные сухари
масло растительное для жарки
Эти пальчики напоминают котлеты по–киевски, но делать, как мне кажется, их проще.
🔺Всем приятного аппетита!
🔺А я буду рада, если Вам пригодится этот рецепт. Поддержите, пожалуйста, мою группу: поставьте класс👍, сделайте репост 🔂 или оставьте смайлик 🙂 в комментарии 💬 .
🔺Спасибо огромное за поддержку 🤗
#еда #рецепт #давайзастол #котлеты #котлетыпокиевски #ужин #обед #праздничныйстол