Комментарии
- 4 апр 23:13Подготовьте ингредиенты. В ковш влейте воду, добавьте соль, перец черный горошком и лавровый лист. Нагрейте воду, растворив в ней соль. Сало выложите в глубокую миску или контейнер. Залейте его остывшим маринадом. Сверху придавите блюдцем или тарелкой и отправьте на 3-4 суток в холодильник. Спустя время сало мокрого посола готово! Приятного аппетита! а что касаемо лишнего веса,то найдите на моей стр-це я сохранила рассказ женщины о том как она худела, кто в процессе будет полезно!
- 5 апр 04:57Девочки,от укропа сало может ,,закиснуть", испортиться! Только соль и все ! Много соли!А чрез 3 дня ,когда сало просолиться можете натирать его часноком,перцем ,чем хотите!
️
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Людмила Плеханова Готовим вместе. Еда. Рецепты
С такой закуской из сала «гармошка» и мяса не надо👍: очень вкусно, а делать быстро❗️
На чёрный хлебушек положить ломтик такого ароматного солёного сала, да с борщом... Я пишу… а у самой слюнки текут (вспоминаю как это вкусно)!!! И наверное, пойду сделаю себе такой бутербродик, а то не смогу спокойно дописать статью ☺️.Делать такое сало - считанные минуты, а результат вас не разочарует, я в этом просто УВЕРЕНА!
Шкуру с сала нужно удалить.
Теперь делаем параллельные надрезы с обеих сторон так, чтобы получилась гармошка.
Теперь в чаше смешиваем мелко нарезанный укроп, измельченный чеснок, чёрный молотый перец и соль.
Разрезы заполняем смесью укропа с чесноком перцем и солью.
Затем весь кусок сала хорошо обсыпаем каменной солью, убираем в целлофановый пакет и в холодильник на 3 дня.
Затем убираем сало в морозильную камеру, чтобы оно застыло.
А теперь можно наслаждаться этой вкусной закуской (лишнюю соль сверху, конечно же, нужно убрать). И кто скажет что это не вкусно?
РЕЦЕПТ:
Сало - 1 кг
Укроп - 1 пучок (большой)
Чеснок - 1 крупная головка
Чёрный молотый перец - 2-3 ч ложки
Соль каменная 2 ст ложки + для обсыпки сверху
🔺Всем приятного аппетита!
🔺А я буду рада, если Вам пригодится этот рецепт. Если вам понравилось, поддержите, пожалуйста, мою группу: поставьте класс👍, сделайте репост 🔂 или оставьте смайлик 🙂 в комментарии 💬 .
🔺Спасибо огромное за поддержку 🤗
#еда #рецепт #закуска #сало #людмилаплехановаготовимвместе