🔥Как сделать вкусный, лёгкий, но сытный ужин из минтая (хека) всего за 20 минут⁉️

Этот рецепт меня выручает, если к вечеру уже не осталось никаких сил, а ужин приготовить надо. Ужин из минтая (хека) за полчаса

Это блюдо получается очень лёгкое, но сытное, К тому же, здесь можно поэкспериментировать с овощами, которые есть у вас на данный момент. Поверьте, в получается необычайно вкусно. А простота и скорость приготовления сделала этот рецепт одним из моих любимых.
Чтобы было быстрее, готовлю это блюдо из филе минтая или хека (покупаю со скидкой упаковку филе весом 600 г). Но когда рыба растает, останется 500 г. Этой рыбы хватает чтобы сделать ужин для всей семьи из 3-х человек.

Обжариваем мелко нарезанный лук и морковь, тертую на крупной тёрке, на смеси сливочного и растительного масла до золотистого цвета.
Если у вас есть кабачок, тыква или баклажан и их тоже можно добавить на сковороду. Я нарезаю их мелкими кубиками и добавляю на сковороду, когда обжарятся лук и морковь.
Тем временем режем мелкими кубиками филе рыбы. Если попадаются косточки - удаляем.
Выкладываем рыбу на сковороду и тушим её около 8 - 10 минут, рыба за это время приготовится.
Режем на пластинки один помидор.
В чаше смешиваем яйца, полстакана сливок (10%), соль и чёрный молотый перец.
Когда выпарится жидкость со сковороды, раскладываем сверху рыбы дольки помидоров и заливаем яичной смесью.
Делаем совсем маленький огонь под сковородой и готовим наше блюдо под крышкой ещё минут 7 - 8.
Если хотите, на этом этапе блюдо можно поставить в духовку на 10 минут.
Запахи от этого блюда потрясающие! Посыпаем нашу красоту мелко нарезанной зеленью и скорее зовем всех к столу, пока не остыло!
Поверьте, вышло невероятно вкусно!
РЕЦЕПТ:
Филе минтая (хека) - 500 г
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Яйцо - 3 шт
Сливки (20 %) - 0,5 стакана
Помидор - 1 шт
Растительное масло - 4 - 5 ст ложек
Сливочное масло - 30 г
Соль - 1 ч ложка без верха
Зелень - 0,5 пучка
Молотый чёрный перец - по вкусу
P. S. По желанию можно добавить:
Кабачок - 150 г
Баклажан - 150 г
Тыква - 150 г
Одновременно использовать все овощи необязательно, добавляйте что у вас есть.
Надеюсь, что вам понравился мой рецепт. Готовьте, а в комментариях пишите, что у вас получилось.
#ужин #минтай #рыба #рецепт #людмилаплехановаготовимвместе

16 мая 15:14
Анастасия Смоленцева - Красницкая
Здравствуйте! Товарищи огородники, хочу всем вам, своим единомышленникам, рассказать один способ, с помощью которого можно победить сорняки всего за сутки! Они просто высыхают и не растут! Мы его нашли два года назад, я его сохранила у себя, если хотите воспользоваться, то нажимайте мне на имя и читайте его у меня в ленте, на моей страничке. Теперь пропалывать нам больше не нужно! Просто перестаёт расти трава и всё! Остаётся много свободного времени, да и не так сильно устаёшь на даче, всё таки уже возраст большой, не молодые мы стали...
17 мая 11:31
Madam Botterflay
Называется "быстрый ужин, когда не осталось сил". Быстрый ужин, когда не осталось сил - пельмени покупные
17 мая 13:23
Людмила Головкина (Михайлова)
я пропустила момент когда выкладывать овощи лук морковь ????????

Людмила Плеханова Готовим вместе. Еда. Рецепты

🔥Как сделать вкусный, лёгкий, но сытный ужин из минтая (хека) всего за 20 минут⁉️

Комментарии