Людмила Плеханова Готовим вместе. Еда. Рецепты

22 июл

Очень надеюсь, что это новый для Вас салат из баклажанов! Всего из трёх основных ингредиентов

получается шикарный, невероятно вкусный, сытный салатик! Я таким одним салатиком могу поужинать 😋
Итак начнём.
Баклажаны режем соломкой, посыпаем солью и оставляем на 15 минут,чтобы стекла горечь

Лук режем полукольцами.
Его необходимо замариновать, для этого добавляем к луку 1 ч ложку сахара и 1 ст ложку столового (я беру яблочный) уксуса, перемешиваем и даём настояться.

Баклажаны обжариваем на растительном масле и даем остыть.

Из трёх яиц делаем яичные блинчики и режем их соломкой.

Выкладываем баклажаны в чашу, где будем делать салат, добавляем соломку из яичных блинчиков, отжатый маринованный лук, мелко нарезанную зелень.

По желанию можно добавить несколько зубчиков измельченного чеснока. Заправляем салат майонезом.

Солим, перчим по вкусу, перемешиваем, и наш салат готов! Согласитесь, что это вкусно!

РЕЦЕПТ:
Баклажаны – 4 шт
Яйца – 3 шт
Лук (крупный)– 1 шт
Майонез – 3 ст ложки
Чеснок по желанию
Соль, перец по вкусу
Зелень

Жду ваших рецептов простеньких салатов из баклажанов ✍️ . Делитесь!!!
Очень надеюсь, что это новый для Вас салат из баклажанов! - 5364906694972
Очень надеюсь, что это новый для Вас салат из баклажанов! - 5364906695484
Очень надеюсь, что это новый для Вас салат из баклажанов! - 5364906694716
Очень надеюсь, что это новый для Вас салат из баклажанов! - 5364906695228
•

Комментарии