Что приготовить на ужин из картофеля, чтобы домашние от удовольствия проглотили язык
Нежнейшая картошечка в сливочном соусе, с румяной корочкой, приправленная любимыми специями! Представили, как это вкусно! Сегодня мы с вами сделаем картофельный «гратен»
Что потребуется:
Картофель 500 гр Сливки (от 30-35% жирности) 100 мл Сыр 100 гр. Мускатный орех щепотка Сливочное масло Соль, перец по вкусу
Как готовить:
Картофель вымыть, очистить и нарезать на тонкие кружочки толщиной около 2 мм. Сыр натереть на терке.
Форму для запекания смазать сливочным маслом. И оставить на дне небольшие кусочки, чтобы картофель при запекании не прилип ко дну.
Выложить в форму часть кружочков картофеля внахлест. Посолить, поперчить. Добавить в сливки щепотку мускатного ореха и полить частью сливок картошку. Сверху присыпать тертым сыром. Повторить все слои в том же порядке пока не закончатся ингредиенты. И в конце на сыр выложить кусочки сливочного масла.
Накрыть фольгой и отправить в духовку при 180° градусах на 40-50 минут, после открыть фольгу и отправить еще на 10 минут при 210° градусах в духовку.
Рекомендации:
– Запекать такой картофель лучше в керамической или стеклянной форме
– Вместо мускатного ореха можно использовать другие, любимые специи для картофеля
– Перед подачей картофельный «гратен» можно посыпать мелко нарезанной зеленью
Если вам понравился этот рецепт, жмите
, мне будет очень приятно 🤗
Людмила Плеханова Готовим вместе. Еда. Рецепты
Что приготовить на ужин из картофеля, чтобы домашние от удовольствия проглотили язык
Нежнейшая картошечка в сливочном соусе, с румяной корочкой, приправленная любимыми специями! Представили, как это вкусно! Сегодня мы с вами сделаем картофельный «гратен»Что потребуется:
Картофель 500 грСливки (от 30-35% жирности) 100 мл
Сыр 100 гр.
Мускатный орех щепотка
Сливочное масло
Соль, перец по вкусу
Как готовить:
Картофель вымыть, очистить и нарезать на тонкие кружочки толщиной около 2 мм.Сыр натереть на терке.
Форму для запекания смазать сливочным маслом. И оставить на дне небольшие кусочки, чтобы картофель при запекании не прилип ко дну.
Выложить в форму часть кружочков картофеля внахлест. Посолить, поперчить. Добавить в сливки щепотку мускатного ореха и полить частью сливок картошку. Сверху присыпать тертым сыром.
Повторить все слои в том же порядке пока не закончатся ингредиенты. И в конце на сыр выложить кусочки сливочного масла.
Накрыть фольгой и отправить в духовку при 180° градусах на 40-50 минут, после открыть фольгу и отправить еще на 10 минут при 210° градусах в духовку.
Рекомендации:
– Запекать такой картофель лучше в керамической или стеклянной форме– Вместо мускатного ореха можно использовать другие, любимые специи для картофеля
– Перед подачей картофельный «гратен» можно посыпать мелко нарезанной зеленью