Комментарии
- 13 окт 05:58Чтобы мясо получилось нежное нежное, в самый раз
- Комментарий удалён.
- 13 окт 07:00Непонятно, оставить пергамент с фольгой, или запекать без них?
- 13 окт 07:26Запекать в пергаменте с фольгой, конечно, я думаю... Но минут за 15 до окончания приготовления фольгу с пергаментом надо бы развернуть , иначе не будет такой румяной корочки, как на фото.
️
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Людмила Плеханова Готовим вместе. Еда. Рецепты
Как приготовить рульку, чтобы мясо получилось нежнее нежного
Это мясо можно есть губами, до того оно нежное. А чтобы оно получилось ещё и вкусное, рульки нужно замариновать.Чтобы маринад лучше попал на мясо, в шкуре необходимо сделать проколы или надрезы. Смазать рульки маринадом, завернуть каждую в пергамент а затем фольгу. Оставить мариноваться на 5 часов. Затем запекать в духовке в течение 3 часов при температуре 180°