Комментарии
- 21 окт 09:42Елизавета Орлова (Зайцева)Ваш близкий человек страдает от алкогольной зависимости? Ему можно и нужно помочь! На своей страничке, я оставила один рецепт, который спас моего сына от верной гибели! Вы его можете прочитать если нажмёте мне на имя, оставила первой записью для всех... До этого мы пробовали его кодировать, потом лечить в дорогой клинике, потом даже возили к бабкам-колдуньям, всё было бесполезно! Но когда нашли этот рецепт и применили, он очень быстро перестал выпивать, теперь совсем не пьёт и говорит что даже не хочется!
- 21 окт 14:42Вера ДубоваА масло не надо?
- 21 окт 14:44Людмила Плеханова Готовим вместе. Еда. Рецепты
ответила Вере ДубовойНет - 21 окт 17:56valentina savina
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Людмила Плеханова Готовим вместе. Еда. Рецепты
Польское печенье "Мазурка" с орехами и изюмом - пеку на завтрак перед работой
Всего 15 - 20 минут займёт приготовление, 20 минут - в духовке, и вкусное, сытное, полезное, хрустящее печенье с изюмом и орехами у вас на столе. Орехов и изюма (или других сухофруктов) в печеньях очень много, а тесто отдаленно напоминает меренгу. Вместо грецких орехов можно использовать другие орехи или даже ореховую смесь. Также можно смешать изюм с другими сухофруктами. У меня, например, изюм и курага.Как готовить:
Сразу смешаем просеянную муку и разрыхлитеЧтобы процесс взбивания яиц был быстрее, я сначала взбиваю одни белки с щепоткой соли. После того как белки превратились в хорошую пышную белую массу, я понемногу добавляю половину сахара. Затем по одному добавляю желтки, а после них остальной сахар.
Теперь в эту пышную яично-сахарную массу высыпаем просеянную муку с разрыхлителем. Аккуратно перемешиваем лопаткой до однородного состояния. Старайтесь, чтобы масса не осела.
Следующим этапом высыпаем в тесто мелко порубленные грецкие орехи и изюм с курагой. Курагу я также мелко порезала. Сухофрукты я предварительно промыла в горячей воде, а затем обсушила полотенцем. В кипятке я их не замачивала.
Наше тесто готово.
Форму я приготовила заранее. У меня это разъёмная Форма размером 23 на 23 см. Дно формы Я выстелила бумагой для выпечки. Если у вас бумага без антипригарного покрытия, смажьте её сливочным маслом.
Выкладываем тесто в форму и аккуратно разравниваем. Толщина теста должна быть 1, максимум 1,5 см.
Выпекаем печенье в духовке разогретой до 180 градусов в течение 20 минут. Я включаю оба тена и конвекцию.
О готовности печенья вас оповестит умопомрачительный запах, который появится в конце выпекания печенья. Само печенье приобретет красивый золотистый оттенок.
Пока печенье горячее, режем его на порционные кусочки. Когда печенье остынет, оно станет хрупким и будет ломаться.
И вот такая вкуснятина у нас получилась - море орехов, изюма, кураги, хрустящее тесто, напоминающее меренгу - это бесподобно вкусно.
Что потребуется:
РЕЦЕПТ:2 крупных яйца
1 стакан просеянной муки (130 гр)
1 стакан сахара (190 гр)
1 стакан грецких орехов (110 гр)
1 стакан изюма, др. сухофруктов (130 гр)
1 пакетик разрыхлителя (7 гр)
Щепотка соли
Форма размером 23 × 23 см
Всем приятного чаепития! И конечно же, мне будет очень приятно, если вы в комментариях поделитесь своим мнением.