Простое, но невероятно вкусное блюдо из картофеля, которое можно подать и на тихий семейный ужин, и на праздничный стол. Картофель получается мягким, а ароматный соус делает его по-настоящему вкусным.
Что потребуется:
картофель сметана — по вкусу майонез — по вкусу чеснок — немного (для аромата) свежий укроп — по вкусу сушёный базилик — по вкусу сыр твёрдый — по вкусу соль — по вкусу
Как готовить:
Картофель очистить и нарезать кусочками. Отварить до полуготовности (примерно 10–15 минут, в зависимости от размера).
Слить воду и переложить картофель на противень.
Для соуса соединить сметану с майонезом (1:1), добавить натёртый сыр, измельчённый укроп, чеснок и сушёный базилик. Если соус получился густым — разбавить немного кипячёной водой.
Людмила Плеханова Готовим вместе. Еда. Рецепты
Картошка в сметанно-сырном соусе
Простое, но невероятно вкусное блюдо из картофеля, которое можно подать и на тихий семейный ужин, и на праздничный стол. Картофель получается мягким, а ароматный соус делает его по-настоящему вкусным.Что потребуется:
картофельсметана — по вкусу
майонез — по вкусу
чеснок — немного (для аромата)
свежий укроп — по вкусу
сушёный базилик — по вкусу
сыр твёрдый — по вкусу
соль — по вкусу
Как готовить:
Картофель очистить и нарезать кусочками. Отварить до полуготовности (примерно 10–15 минут, в зависимости от размера).
Слить воду и переложить картофель на противень.
Для соуса соединить сметану с майонезом (1:1), добавить натёртый сыр, измельчённый укроп, чеснок и сушёный базилик. Если соус получился густым — разбавить немного кипячёной водой.
Посолить картофель, равномерно распределить соус сверху.
Запекать при 180 °C около 15 минут, до аппетитной румяной корочки.
Получается нежная, ароматная картошечка, которая съедается в один миг.
Приятного аппетита!
#рецепт #картофель #ужин #людмилаплехановаготовимвместе