Вкусные и полезные тосты с яичным салатом и красной рыбкой (у меня горбуша)
Такие тосты (бутерброды) идеальны не только на завтрак, но и на праздничный стол! Я делала их с малосольной горбушей. Горбушу посолила сама. Если позволяет бюджет, можно сделать с более дорогой красной рыбкой – форелью или сёмгой ✔️Что потребуется: Огурец свежий 1-2 шт Варёные яйца 2 шт Зелёный лук 0,5 пучка Соль, перец по вкусу Сметана 1-2 ст л Столовая горчица 1 ч л Малосольная красная рыба Любимый хлеб для тостов ✔️Как готовить: Свежий огурец и варёные яйца режем на совсем маленькие кубики. Зелёный лук мелко режем. Выкладываем всё в чашу, добавляем сметану, горчицу и перемешиваем. Солим и перчим по вкусу. Хлеб подсушиваем на сковороде. Сверху на хлеб выкладываем яичный салат. На салат кладём ломтики красной рыбы. Как я и говорила выше, у меня слабосоленая горбуша, она тоже очень вкусная и не такая жирная как другая, более дорогая красная рыба.
Людмила Плеханова Готовим вместе. Еда. Рецепты
Вкусные и полезные тосты с яичным салатом и красной рыбкой (у меня горбуша)
Такие тосты (бутерброды) идеальны не только на завтрак, но и на праздничный стол! Я делала их с малосольной горбушей. Горбушу посолила сама. Если позволяет бюджет, можно сделать с более дорогой красной рыбкой – форелью или сёмгой
✔️Что потребуется:
Огурец свежий 1-2 шт
Варёные яйца 2 шт
Зелёный лук 0,5 пучка
Соль, перец по вкусу
Сметана 1-2 ст л
Столовая горчица 1 ч л
Малосольная красная рыба
Любимый хлеб для тостов
✔️Как готовить:
Свежий огурец и варёные яйца режем на совсем маленькие кубики. Зелёный лук мелко режем.
Выкладываем всё в чашу, добавляем сметану, горчицу и перемешиваем.
Солим и перчим по вкусу.
Хлеб подсушиваем на сковороде.
Сверху на хлеб выкладываем яичный салат. На салат кладём ломтики красной рыбы. Как я и говорила выше, у меня слабосоленая горбуша, она тоже очень вкусная и не такая жирная как другая, более дорогая красная рыба.