Молодая капуста - 300гРедиска - 6штОгурец - 1штЗелень (петрушка, укроп) - 3ст.лБелок от 4 варёных яицЗаправка:Желток от 4 варёных яицСметана - 4-5ст.лГорчица - 1ч.лСоль, перец по вкусу
Капуста(помять), огурцы, укроп - по своему вкусу.
Соль 2ч.л.+сахар 3ч.л. растворяем в уксусе 6% - 70-100мл - заправка, потом 3-4ст.л.растит.масла.