Что можно приготовить на завтрак? Ингредиенты: - нежирная свинина - 500 грамм, - картофель - 1,5 килограмма, - лук – 1 штука, - сливочное масло - 50 грамм, - мука - 1/2 стакана, - растительное масло для обжарки - 100 грамм, соль, перец - по вкусу Свиную мякоть пропустить через мясорубку, добавляя соль и перец по вкусу. Лук измельчить, обжарить с фаршем. Из картофеля приготовить крутое пюре, добавляя в него соль, сливочное масло и муку, соль, специи по вкусу; пюре остудить. Муку необходимо вмешивать равномерно, не допуская комков, чтобы картофельный фарш получился максимально однородным. Из картофельного теста на ладони делать заготовки размером в ладонь, в середину которых добавлять мясной фарш и формировать зразы. Как только зразы сформованы, укладывать их на предварительно разогретую сковороду с растительным маслом и обжаривать с обеих сторон до появления корочки. что приготовить на завтрак
Рецепты
Картофельные зразы
Что можно приготовить на завтрак?Ингредиенты:
- нежирная свинина - 500 грамм,
- картофель - 1,5 килограмма,
- лук – 1 штука,
- сливочное масло - 50 грамм,
- мука - 1/2 стакана,
- растительное масло для обжарки - 100 грамм,
соль, перец - по вкусу
Свиную мякоть пропустить через мясорубку, добавляя соль и перец по вкусу.
Лук измельчить, обжарить с фаршем.
Из картофеля приготовить крутое пюре, добавляя в него соль, сливочное масло и муку, соль, специи по вкусу; пюре остудить.
Муку необходимо вмешивать равномерно, не допуская комков, чтобы картофельный фарш получился максимально однородным.
Из картофельного теста на ладони делать заготовки размером в ладонь, в середину которых добавлять мясной фарш и формировать зразы. Как только зразы сформованы, укладывать их на предварительно разогретую сковороду с растительным маслом и обжаривать с обеих сторон до появления корочки.
что приготовить на завтрак