Ингредиенты для приготовления селедки под шубой: - сельдь малосольная (филе) - 1 штука, - свекла вареная - 1 штука, - морковь отварная - 3 штуки, - картофель отварной – 2 штуки, - яйца вареные - 4 штуки, - сырок плавленый - 1 штука, - майонез. Способ приготовления селедки под шубой: - необходимые овощи отварить, обязательно охладить; если использовать еще теплые овощи, салат потеряет во вкусе и, кроме того, быстро прокиснет; - картофель натереть на крупной терке, выложить на блюдо, - на картофель выложить мелко порезанную селедку, если она совсем малосоленая, можно немного подсолить, после чего полить майонезом; - яйца разрезать яйцерезкой или натереть на крупной терке, уложить на селедку и тоже полить майонезом; - выложить на яйца слой тертой моркови, майонезом не смазывать! - далее – новинка: поверх моркови выложить натертый на крупной терке плавленый сырок, и опять – тонкий слой майонеза; - свеклу, натертую на крупной терке, выложить на сыр, сверху нарисовать майонезом узор. рецепты салатов
Рецепты
Сельдь под шубой
Ингредиенты для приготовления селедки под шубой:- сельдь малосольная (филе) - 1 штука,
- свекла вареная - 1 штука,
- морковь отварная - 3 штуки,
- картофель отварной – 2 штуки,
- яйца вареные - 4 штуки,
- сырок плавленый - 1 штука,
- майонез.
Способ приготовления селедки под шубой:
- необходимые овощи отварить, обязательно охладить; если использовать еще теплые овощи, салат потеряет во вкусе и, кроме того, быстро прокиснет;
- картофель натереть на крупной терке, выложить на блюдо,
- на картофель выложить мелко порезанную селедку, если она совсем малосоленая, можно немного подсолить, после чего полить майонезом;
- яйца разрезать яйцерезкой или натереть на крупной терке, уложить на селедку и тоже полить майонезом;
- выложить на яйца слой тертой моркови, майонезом не смазывать!
- далее – новинка: поверх моркови выложить натертый на крупной терке плавленый сырок, и опять – тонкий слой майонеза;
- свеклу, натертую на крупной терке, выложить на сыр, сверху нарисовать майонезом узор.
рецепты салатов