💯 Из простых овощей и лёгким способом можно получить особенный вкус каждый раз.

Тушеная капуста

Готовится она просто, из доступных овощей, но каждый раз получается по-особенному вкусной.

Что нужно:

✔ 1 кочан белокочанной капусты (примерно 1–1,2 кг)
✔ 2 средние моркови
✔ 1 луковица
✔ 2–3 ст. ложки томатной пасты
✔ 3 ст. ложки растительного масла
✔ 150 мл воды
✔ Соль и чёрный перец — по вкусу
✔ 1 лавровый лист

Пошаговое описание:

💎 Капусту нашинкуйте тонкой соломкой.

💎 Морковь натрите на крупной тёрке.

💎 Лук нарежьте мелкими кубиками.

💎 В глубокой сковороде разогрейте масло.

💎 Обжарьте лук до мягкости, затем добавьте морковь и жарьте ещё пару минут.

💎 Выложите капусту, перемешайте.

💎 Влейте воду, добавьте томатную пасту, соль, перец и лавровый лист.

💎 Накройте крышкой и тушите на медленном огне около 40 минут, периодически помешивая.

💎 По желанию можно снять крышку в конце и немного выпарить жидкость.

#тушёнаякапуста #овощнойрецепт

Советы по приготовлению:

💬 Чтобы капуста получилась мягкой, но не разваренной, не передерживайте её на огне.

💬 Если любите лёгкую кислинку, добавьте немного уксуса в самом конце.

💬 Вкусно будет и с добавлением небольшого количества сахара — для баланса.

💬 Можно добавить немного копчёной паприки для яркого аромата.

Как приготовить

💯 Из простых овощей и лёгким способом можно получить особенный вкус каждый раз.

Тушеная капуста

Что нужно:

Пошаговое описание:

Советы по приготовлению:

Комментарии