🐥🐤🐦

Александр Готовит

Ср 14:02

Соус сливовый сладкий

🍯 Ароматный сладкий сливовый соус подчеркнёт вкус десертов и мясных блюд.

Составляющие

Сливы спелые — 1 кг
Сахар — 400 г
Вода — 150 мл
Корица — 0,5 ч. л.
Гвоздика — 2 шт.
Лимонный сок — 1 ст. л.

Этапы готовки

1. Сливы промыть, удалить косточки и нарезать дольками. В кастрюлю влить воду, добавить плоды и довести до кипения.

2. Варить 15 минут до размягчения слив. Протереть массу через сито или измельчить блендером.

3. Добавить сахар, корицу, гвоздику и лимонный сок. Варить на медленном огне ещё 20 минут.

Готовый соус разлить по стерильным банкам и закрыть.
#соуссливовыйсладкий #сливовыйсоус #соусназиму #домашниесоусы #соусизслив #сладкиесоусы #рецептысоусов

👨‍🍳Замечания

❇ Для более густого соуса уварите смесь дольше.

❇ Сахар можно регулировать в зависимости от сорта слив.

❇ Чтобы вкус был мягким, используйте корицу молотую.

❇ Если любите кислинку, добавьте больше лимонного сока.

❇ Соус хорошо хранится в холодильнике до 2 недель.

❇ Для заготовки на зиму увеличьте время варки и укупорьте банки.

❇ Отлично подходит к мясным блюдам, сырникам и выпечке.

Пишите в комментариях свои варианты. Делитесь рецептом с друзьями и сохраняйте себе.
---

Как приготовить

🐥🐤🐦

Соус сливовый сладкий

Составляющие

Этапы готовки

👨‍🍳Замечания

Комментарии