🍔 Рецепт ПП-бургера

Ингредиенты на 4 порции:
Для соуса:
• Греческий йогурт 4% - 150 г
• Огурец - 2 шт. 100 г
• Перец, соль - по вкусу
Для котлет:
• Говяжий постный фарш - 200 г
• Лук - 1 шт.
• Чеснок - 1 зубчик
• Яичный белок - 1 шт.
• Соль, перец по вкусу
Для бургера:
• Помидор - 2 шт.
• Цельнозерновые булочки - 4 шт.
• Лист зеленого салата - 4 шт.
⠀
Приготовление:
Смешайте фарш, белок, нарезанный лук, чеснок, соль и перец. Можно добавить зелень. Измельчите все блендером. Сформируйте 4 котлетки и обжарьте с двух сторон (на а/п сковороде либо капле масла). Соус: смешайте греческий йогурт, мелко нарезанные огурцы, соль и перец по вкусу.
⠀
Собираем бургер:
• Смажьте соусом нижнюю булочку.
• Положите лист салата.
• На лист - говяжью котлету.
• Добавьте помидоры и закройте верхней булочкой.
• Можно добавить томатный соус или кусочек сыра.
⠀
📌 Булочки можете купить готовые цельнозерновые или сделать самостоятельно.

Больше рецептов. Здесь

Питание стройности

🍔 Рецепт ПП-бургера

Комментарии