Шебби-Шик

9 окт 2024

Почистила сковороду и сделала антипригарное покрытие. Этот старинный способ работает на 100%

Почистила сковороду и сделала антипригарное покрытие. - 959365207642
За что люблю старые советские сковородки, так это за долговечность. Черный, страшный пригоревший металл снова засверкает и станет как новый, если приложить усилия и почистить ее.

Раз в год чищу свою сковороду от нагара. Пробовала двумя способами.
• С помощью песка. Наполняешь сковороду песком и на медленном огне накаляешь. Постепенно гарь отходит, но надо счищать ее ножом.
• В этом году попробовала вываривать ее в выварке, добавив стакан кальцинированной соды и стакан антижира. В этом случае так же пришлось изрядно поработать щетками. Но результат на фото, сковорода чистая. Некоторые люди считают, что сковорода после этого испорчена, но это заблуждение.
Почистила сковороду и сделала антипригарное покрытие. - 959365207386
После очищения надо сделать покрытие антипригарным, чтобы продолжить пользоваться. У меня есть старинный способ, оставшийся от бабушки, который работает на 100%. После его применения все, что жаришь на сковороде скользит, хорошо прожаривается и не прилипает.

Как это сделать?
Почистила сковороду и сделала антипригарное покрытие. - 959365207130
• В сковороду насыпаю соль и прокаливаю 20 минут на огне.
Почистила сковороду и сделала антипригарное покрытие. - 959365206874
Почистила сковороду и сделала антипригарное покрытие. - 959365206618
• После этого соль высыпаю и промываю сковороду под водой. Чтобы вода не сильно шипела даю сковороде немного остыть.
Почистила сковороду и сделала антипригарное покрытие. - 959365206362
Почистила сковороду и сделала антипригарное покрытие. - 959365206106
• После этого сухую тряпочку обмакиваю в растительном масле и протираю сковороду внутри.
Почистила сковороду и сделала антипригарное покрытие. - 959365205850
• Теперь наливаю растительное масло, чтобы оно хорошо покрывало дно, нагреваю его в течение 3 минут.
Почистила сковороду и сделала антипригарное покрытие. - 959365444954
Масло становится жидкое, как вода.
Почистила сковороду и сделала антипригарное покрытие. - 959365452634
• Прогретое масло выливаю. После остывания сковороду мою со средством для мытья посуды. На все уходит 25 минут.
Почистила сковороду и сделала антипригарное покрытие. - 959365205082
Сковорода готова к применению. Антипригарное покрытие держится долго, при необходимости процедуру повторить. Обычно это делаю после чистки сковороды, раз в год.
Почистила сковороду и сделала антипригарное покрытие. - 959365204826
Сразу испытала. Нажарила драники, они получились золотистые, вкусные, хрустящие. Ни один кусочек не прилип.

Всего вам доброго!
•

Комментарии

  • 12 окт 2024 22:45
  • 13 окт 2024 11:06
    Есть.Канцелярский.правда без кисточки уже.
  • 13 окт 2024 12:54
    Для сковородок кисточки не нужны.
  • 14 окт 2024 06:29
    Зачем столько мороки Вот купить такой препарат в хозяйственном магазине залить на 45 мин с сковорода как новая
  • Комментарий удалён.
  • 14 окт 2024 06:38
    Купить в хозяйственном магазине Дара для чистки Казана гель и будет как новая стоит 40 руб
  • 14 окт 2024 09:32
    Ещё соду кальцинированную добавляли.
  • 14 окт 2024 09:34
    У меня тоже набор чугунных сковородок оисвекрови остался, пользуюсь, а им уже восемьдесят лет. И ещё будут служить долгие годы.
  • 14 окт 2024 11:15
    Где такие цены?!
  • 15 окт 2024 20:59
    Алла,насколько я знаю этой сковородой нельзя уже пользоваться. Вредно для здоровья.Вот этим и не нравятся мне новые посуды,старые хоть проверенные.Продаются еще старые в маг
  • 18 окт 2024 16:47
    После обработки маслом жарите без масла, как сковорода ч антипригарным покрытием или добавляете масло?
  • 18 окт 2024 16:58
    Концелярский клей или жидкое стекло + кальцинированная сода + мыло хозяйственное + вода. В этом растворе кипятили посуду....
  • 18 окт 2024 17:00
    Жидкое стекло продаётся в строительных магазинах....
  • 18 окт 2024 23:10
    Жидкое стекло - это тот же самый силикатный клей
  • 23 окт 2024 19:46
    Раньше кипятили посуду. Потому что готовили. В русских печях. Мы сейчас готовим. На газе. Чтобы не пришлось. Её тереть. Сетками. Вываривать. Приготовили. И сразу мойте. После мытья. Вытирайте насухо. Железо любит сухость. Какое бы не было?