Папа на кухне

22 фев 2024

Что приготовить из просроченного кефира?!

Берите на заметку и делитесь с друзьями✅ еще больше интересного у меня на странице 👉🏻папа на кухне👈🏻

Я думаю что в арсенале у каждого домашнего повара есть как минимум 2-3 рецепта. Самый распространенный, пожалуй, вариант - блинчики или оладушки.

---

⬇️Но есть кое-что поинтереснее⬇️
ТУРЕЦКИЕ СЛОЙКИ
---

1️⃣Соединяем все ингредиенты для теста, вымешиваем и делим тесто на 5-6 равных частей.

2️⃣Раскатываем каждую заготовку как можно тоньше.

3️⃣Перетираем в крошку холодное сливочное масло, муку и сахар.

4️⃣Теперь самое интересное: слой тонкого теста, сверху крошка. Далее закрываем вторым пластом теста и повторяем.

5️⃣Выравниваем заготовку и делим на 6-9 равных частей. Смазываем желтком и выпекаем при 170 градусах 35-40 минут.
По вкусу очень напоминает Гату (пишите в комментариях, ели ли такую сладость).

Ингредиенты:

• Для теста: кефир 250гр, мука 480гр, растопленное сливочное масло 100гр, сода 1ч.л, соль щепотка
• Для крошки: мука 170гр, сливочное масло 100гр, сахар 150гр, ванилин по желанию
• А также желток для смазывания слоек

Видео рецепт⬇️

Турецкие слойки из старого кефира
Папа на кухне
Всем привет, меня зовут Петрос - я кулинарный блогер. Готовлю для своей семьи все от десертов до супов. Люблю удивлять: могу приготовить пирог на сковородке и печенье в микроволновке. Экспериментирую с ингредиентами, в каждое блюдо вношу свою изюминку и всегда нахожу что-то новое: новые вкусы, сочетания и интересные рецепты из разных стран. 🍓Разные рецепты от выпечки до супов 🍋Интересные сочетания 🍇 Рецепты из разных регионов и стран 🍍Неожиданные решения в готовке Подписывайтесь, будем готовить вместе😉 Сотрудничество petros.kazakov@yandex.ru Мой сайт https://papanya.tilda.ws/
57K участников
•

Комментарии