Папа на кухне

28 окт 2024

Хлеб в мультиварке на картофельном отваре

Всем привет! У меня отличная новостью - с этой недели на моей странице будет выходить новая рубрика #зачемвыбрасывать

Вот варите вы картофель, а картофельный отвар у вас остается. Выбрасывать? Ни в коем случае! Лучше давайте приготовим вкуснейший хлеб в мультиварке.

Нам понадобится:


Мука 500-600гр, картофель для варки (понадобился 300мл отвара картофельного и 120гр картофельного пюре), растительное масло 3ст.л., соль 3/4ч.л, дрожжи быстродействующие и сахар по 3/4ст.л
Кстати, приготовить по этим пропорциям можно и в духовке

Рецепт:

1. Дрожжи активируем с сахаром в картофельном отваре (вода до 36 градусов должна быть, не горячее). Если дрожжи быстродействующие - то просто перемешайте и сразу добавляйте оставшиеся ингредиенты).
2. Добавляем картофельное пюре, растительное масло, соль и почти всю муку. Вымешиваем тесто, присыпав тесто и поверхность оставшейся мукой.
3. Оставляем подниматься на 1 час, далее формуем и оставляем еще на 30 минут.

Выпекать:

В духовке 30-35 минут при 180
В мультиварке 50 минут при 160 градусах и далее с другой стороны 20 минут


---



Напишите в комментариях, какое видео снимаем следующим:

1. Цукаты из апельсиновых корок
2. Печенье из старой овсяной каши
3. Кекс из растаявшего мороженого
4. Пирожное картошка из остатков бисквита

А вот и видео рецепт

Хлеб на картофельном отваре
#блогерскаякухня #топконтент
Папа на кухне
Всем привет, меня зовут Петрос - я кулинарный блогер. Готовлю для своей семьи все от десертов до супов. Люблю удивлять: могу приготовить пирог на сковородке и печенье в микроволновке. Экспериментирую с ингредиентами, в каждое блюдо вношу свою изюминку и всегда нахожу что-то новое: новые вкусы, сочетания и интересные рецепты из разных стран. 🍓Разные рецепты от выпечки до супов 🍋Интересные сочетания 🍇 Рецепты из разных регионов и стран 🍍Неожиданные решения в готовке Подписывайтесь, будем готовить вместе😉 Сотрудничество petros.kazakov@yandex.ru Мой сайт https://papanya.tilda.ws/
56K участников
•

Комментарии