Полноценный ужин на сковородке: любое мясо подойдёт (и семья сыта, и я не устала)
Простой способ приготовить сочное мясо и вкусный гарнир в одной сковородке. Минимум грязной посуды, заморочек и возни.
Привет, друзья! Вы на канале «Просто с Марией», и сегодня я хочу поделиться с вами рецептом блюда, которое можно приготовить к обеду или ужину.
Мясо можно брать любое: подойдёт свинина, говядина, баранина. С индейкой и курицей тоже получается вкусно.
Не знаю ни одного человека, которому бы не удалось справиться с приготовлением: здесь всё очень просто!
В данном рецепте нет ничего экстраординарного, но если по какой-то причине вы давно так не готовили, то пусть сегодняшняя публикация станет напоминанием о сытном домашнем блюде.
Приступаем к приготовлению.
На сковороде с хорошо разогретым растительным маслом обжариваем до прозрачности лук, нарезанный тонкими перьями.
Затем кладём мясо и продолжаем обжаривать всё вместе на достаточно сильном огне ещё несколько минут.
У меня сегодня мякоть баранины, но, как я говорила ранее, подойдёт любое мясо, которое у вас есть.
Далее добавляем морковь, нарезанную брусочками, и обжариваем примерно 5-7 минут.
Морковь лучше нарезать покрупнее, на тёрке получится совсем не то.
Теперь добавляем соль и любимые приправы: у меня это смесь кориандра, куркумы, паприки, зиры, кайенского перца и барбариса. Перемешиваем.
Вливаем к мясу с овощами примерно 2/3 стакана горячей воды, накрываем сковородку крышкой и тушим на минимальном огне до желаемой мягкости мяса.
Далее всыпаем в сковородку булгур. Если вдруг никогда не пробовали — это такая крупа из раздробленной пшеницы, внешне немного напоминающая рис.
В отличие от риса, булгур не склеивается и всегда получается рассыпчатым.
В центр кладём целую головку чеснока, предварительно счистив верхний слой шелухи. Вливаем горячую воду в соотношении 1:2 (одна часть крупы и две части воды) и готовим под закрытой крышкой на слабом огне примерно 20 минут.
И вот такая красотища у нас получилась 👇👇👇
Вкусно, сытно, ароматно и красиво к тому же. Приятного аппетита!
Спасибо всем, кто поставил лайк! ❤️
ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЙ КАНАЛ➡️ https://www.youtube.com/channel/UCEakaoU8RwIcgjxJsy7JAbw?sub_confirmation=1&utm_source=yandex.zen&utm_medium=article&utm_campaign=60845e9a7b54072a76e4f1ef&utm_content=%2525252525252525D0%252525252525252597%2525252525252525D0%2525252525252525B0%25252525252525252060%252525252525252520%2525252525252525D1%252525252525252581%2525252525252525D0%2525252525252525B5%2525252525252525D0%2525252525252525BA%2525252525252525D1%252525252525252583%2525252525252525D0%2525252525252525BD%2525252525252525D0%2525252525252525B4%25252525252525253A%252525252525252520%2525252525252525D0%2525252525252525BE%2525252525252525D0%2525252525252525B1%2525252525252525D0%2525252525252525B0%2525252525252525D0%2525252525252525BB%2525252525252525D0%2525252525252525B4%2525252525252525D0%2525252525252525B5%2525252525252525D0%2525252525252525BD%2525252525252525D0%2525252525252525BD%2525252525252525D0%2525252525252525B0%2525252525252525D1%25252525252525258F%252525252525252520%2525252525252525D0%2525252525252525B3%2525252525252525D0%2525252525252525BB%2525252525252525D0%2525252525252525B0%2525252525252525D0%2525252525252525B7%2525252525252525D1%252525252525252583%2525252525252525D1%252525252525252580%2525252525252525D1%25252525252525258C%252525252525252520%2525252525252525D0%2525252525252525B4%2525252525252525D0%2525252525252525BB%2525252525252525D1%25252525252525258F%252525252525252520%2525252525252525D0%2525252525252525BA%2525252525252525D1%252525252525252583%2525252525252525D0%2525252525252525BB%2525252525252525D0%2525252525252525B8%2525252525252525D1%252525252525252587%2525252525252525D0%2525252525252525B0%25252525252525252C%252525252525252520%2525252525252525D0%2525252525252525BA%2525252525252525D0%2525252525252525BE%2525252525252525D1%252525252525252582%2525252525252525D0%2525252525252525BE%2525252525252525D1%252525252525252580%2525252525252525D1%252525252525252583%2525252525252525D1%25252525252525258E%252525252525252520%2525252525252525D1%25252525252525258F%252525252525252520%2525252525252525D0%2525252525252525B4%2525252525252525D0%2525252525252525B5%2525252525252525D0%2525252525252525BB%2525252525252525D0%2525252525252525B0%2525252525252525D1%25252525252525258E%252525252525252520%2525252525252525D0%2525252525252525BE%2525252525252525D0%2525252525252525B1%2525252525252525D1%25252525252525258B%2525252525252525D1%252525252525252587%2525252525252525D0%2525252525252525BD%2525252525252525D0%2525252525252525BE%2525252525252525D0%2525252525252525B9%252525252525252520%2525252525252525D0%2525252525252525BB%2525252525252525D0%2525252525252525BE%2525252525252525D0%2525252525252525B6%2525252525252525D0%2525252525252525BA%2525252525252525D0%2525252525252525BE%2525252525252525D0%2525252525252525B9&utm_term=%2525252525252525D0%2525252525252525AE%2525252525252525D1%252525252525252582%2525252525252525D1%252525252525252583%2525252525252525D0%2525252525252525B1//https://www.instagram.com/prostosmary/?utm_source=yandex.zen&utm_medium=article&utm_campaign=60845e9a7b54072a76e4f1ef&utm_content=%2525252525252525D0%252525252525252597%2525252525252525D0%2525252525252525B0%25252525252525252060%252525252525252520%2525252525252525D1%252525252525252581%2525252525252525D0%2525252525252525B5%2525252525252525D0%2525252525252525BA%2525252525252525D1%252525252525252583%2525252525252525D0%2525252525252525BD%2525252525252525D0%2525252525252525B4%25252525252525253A%252525252525252520%2525252525252525D0%2525252525252525BE%2525252525252525D0%2525252525252525B1%2525252525252525D0%2525252525252525B0%2525252525252525D0%2525252525252525BB%2525252525252525D0%2525252525252525B4%2525252525252525D0%2525252525252525B5%2525252525252525D0%2525252525252525BD%2525252525252525D0%2525252525252525BD%2525252525252525D0%2525252525252525B0%2525252525252525D1%25252525252525258F%252525252525252520%2525252525252525D0%2525252525252525B3%2525252525252525D0%2525252525252525BB%2525252525252525D0%2525252525252525B0%2525252525252525D0%2525252525252525B7%2525252525252525D1%252525252525252583%2525252525252525D1%252525252525252580%2525252525252525D1%25252525252525258C%252525252525252520%2525252525252525D0%2525252525252525B4%2525252525252525D0%2525252525252525BB%2525252525252525D1%25252525252525258F%252525252525252520%2525252525252525D0%2525252525252525BA%2525252525252525D1%252525252525252583%2525252525252525D0%2525252525252525BB%2525252525252525D0%2525252525252525B8%2525252525252525D1%252525252525252587%2525252525252525D0%2525252525252525B0%25252525252525252C%252525252525252520%2525252525252525D0%2525252525252525BA%2525252525252525D0%2525252525252525BE%2525252525252525D1%252525252525252582%2525252525252525D0%2525252525252525BE%2525252525252525D1%252525252525252580%2525252525252525D1%252525252525252583%2525252525252525D1%25252525252525258E%252525252525252520%2525252525252525D1%25252525252525258F%252525252525252520%2525252525252525D0%2525252525252525B4%2525252525252525D0%2525252525252525B5%2525252525252525D0%2525252525252525BB%2525252525252525D0%2525252525252525B0%2525252525252525D1%25252525252525258E%252525252525252520%2525252525252525D0%2525252525252525BE%2525252525252525D0%2525252525252525B1%2525252525252525D1%25252525252525258B%2525252525252525D1%252525252525252587%2525252525252525D0%2525252525252525BD%2525252525252525D0%2525252525252525BE%2525252525252525D0%2525252525252525B9%252525252525252520%2525252525252525D0%2525252525252525BB%2525252525252525D0%2525252525252525BE%2525252525252525D0%2525252525252525B6%2525252525252525D0%2525252525252525BA%2525252525252525D0%2525252525252525BE%2525252525252525D0%2525252525252525B9&utm_term=%2525252525252525D0%252525252525252598%2525252525252525D0%2525252525252525BD%2525252525252525D1%252525252525252581%2525252525252525D1%252525252525252582%2525252525252525D0%2525252525252525B0%2525252525252525D0%2525252525252525B3%2525252525252525D1%252525252525252580%2525252525252525D0%2525252525252525B0%2525252525252525D0%2525252525252525BC//https://vk.com/public180301314?utm_source=yandex.zen&utm_medium=article&utm_campaign=5f97a80324d0d15a66fed188&utm_content=%2525252525252525D0%25252525252525259A%2525252525252525D0%2525252525252525B0%2525252525252525D0%2525252525252525BA%252525252525252520%2525252525252525D1%25252525252525258F%252525252525252520%2525252525252525D0%2525252525252525B3%2525252525252525D0%2525252525252525BE%2525252525252525D1%252525252525252582%2525252525252525D0%2525252525252525BE%2525252525252525D0%2525252525252525B2%2525252525252525D0%2525252525252525BB%2525252525252525D1%25252525252525258E%252525252525252520%2525252525252525D0%2525252525252525BF%2525252525252525D1%252525252525252580%2525252525252525D0%2525252525252525BE%2525252525252525D1%252525252525252581%2525252525252525D1%252525252525252582%2525252525252525D1%252525252525252583%2525252525252525D1%25252525252525258E%252525252525252520%2525252525252525D1%252525252525252581%2525252525252525D0%2525252525252525BA%2525252525252525D1%252525252525252583%2525252525252525D0%2525252525252525BC%2525252525252525D0%2525252525252525B1%2525252525252525D1%252525252525252580%2525252525252525D0%2525252525252525B8%2525252525252525D1%25252525252525258E%252525252525252520%2525252525252525D0%2525252525252525BD%2525252525252525D0%2525252525252525B0%252525252525252520%2525252525252525D1%252525252525252583%2525252525252525D0%2525252525252525B6%2525252525252525D0%2525252525252525B8%2525252525252525D0%2525252525252525BD%252525252525252520%2525252525252525D0%2525252525252525B8%2525252525252525D0%2525252525252525BB%2525252525252525D0%2525252525252525B8%252525252525252520%2525252525252525D0%2525252525252525BE%2525252525252525D0%2525252525252525B1%2525252525252525D0%2525252525252525B5%2525252525252525D0%2525252525252525B4%25252525252525253A%252525252525252520%2525252525252525D0%2525252525252525BF%2525252525252525D0%2525252525252525BE%2525252525252525D0%2525252525252525BB%2525252525252525D1%252525252525252583%2525252525252525D1%252525252525252587%2525252525252525D0%2525252525252525B0%2525252525252525D0%2525252525252525B5%2525252525252525D1%252525252525252582%2525252525252525D1%252525252525252581%2525252525252525D1%25252525252525258F%252525252525252520%2525252525252525D0%2525252525252525BD%2525252525252525D0%2525252525252525B5%2525252525252525D0%2525252525252525B4%2525252525252525D0%2525252525252525BE%2525252525252525D1%252525252525252580%2525252525252525D0%2525252525252525BE%2525252525252525D0%2525252525252525B3%2525252525252525D0%2525252525252525BE%252525252525252520%2525252525252525D0%2525252525252525B8%252525252525252520%2525252525252525D1%252525252525252581%2525252525252525D0%2525252525252525BE%2525252525252525D0%2525252525252525B2%2525252525252525D1%252525252525252581%2525252525252525D0%2525252525252525B5%2525252525252525D0%2525252525252525BC%252525252525252520%2525252525252525D0%2525252525252525B1%2525252525252525D0%2525252525252525B5%2525252525252525D0%2525252525252525B7%252525252525252520%2525252525252525D0%2525252525252525B7%2525252525252525D0%2525252525252525B0%2525252525252525D0%2525252525252525BF%2525252525252525D0%2525252525252525B0%2525252525252525D1%252525252525252585%2525252525252525D0%2525252525252525B0&utm_term=%2525252525252525D0%252525252525252592%2525252525252525D0%25252525252525259A%2525252525252525D0%2525252525252525BE%2525252525252525D0%2525252525252525BD%2525252525252525D1%252525252525252582%2525252525252525D0%2525252525252525B0%2525252525252525D0%2525252525252525BA%2525252525252525D1%252525252525252582%2525252525252525D0%2525252525252525B5
Просто с Марией
Полноценный ужин на сковородке: любое мясо подойдёт (и семья сыта, и я не устала)
Простой способ приготовить сочное мясо и вкусный гарнир в одной сковородке. Минимум грязной посуды, заморочек и возни.Привет, друзья! Вы на канале «Просто с Марией», и сегодня я хочу поделиться с вами рецептом блюда, которое можно приготовить к обеду или ужину.
Не знаю ни одного человека, которому бы не удалось справиться с приготовлением: здесь всё очень просто!
В данном рецепте нет ничего экстраординарного, но если по какой-то причине вы давно так не готовили, то пусть сегодняшняя публикация станет напоминанием о сытном домашнем блюде.
На сковороде с хорошо разогретым растительным маслом обжариваем до прозрачности лук, нарезанный тонкими перьями.
Затем кладём мясо и продолжаем обжаривать всё вместе на достаточно сильном огне ещё несколько минут.
У меня сегодня мякоть баранины, но, как я говорила ранее, подойдёт любое мясо, которое у вас есть.
Морковь лучше нарезать покрупнее, на тёрке получится совсем не то.
В отличие от риса, булгур не склеивается и всегда получается рассыпчатым.
В центр кладём целую головку чеснока, предварительно счистив верхний слой шелухи. Вливаем горячую воду в соотношении 1:2 (одна часть крупы и две части воды) и готовим под закрытой крышкой на слабом огне примерно 20 минут.
Вкусно, сытно, ароматно и красиво к тому же. Приятного аппетита!