Салат «Феерия», который я готовлю к праздничному столу на скорую руку

А ведь всю эту красотищу можно приготовить буквально за несколько минут 👍

Привет, друзья! Вы на канале «Просто с Марией», и сегодня я хочу поделиться с вами удачным рецептом вкусного салата на скорую руку.

В процессе…
В процессе…
Рецепт не повседневный, но, если вдруг хочется побаловать себя чем-то особенным, я выбираю этот вариант. 

Вкусный салат, бокал вина и неспешная беседа с любимыми подругами… идеально же, правда? Можно и в ресторан не ходить!

Представили? Пойдёмте готовить! 

Салат «Феерия», который я готовлю к праздничному столу на скорую руку - 943803160410
Приступаем к приготовлению.

Начинаем с приготовления заправки. Для этого соединяем соль, чёрный молотый перец и сушёные травы — у меня это чеснок и томаты с базиликом.

Затем добавляем винный уксус (можно заменить яблочным) и растительное масло. Хорошенько всё перемешиваем.

Салат «Феерия», который я готовлю к праздничному столу на скорую руку - 943803160666
Пока настаивается заправка, подготавливаем сыр. У меня сыр халуми, но также подойдёт и адыгейский.

Сковороду-гриль слегка сбрызгиваем маслом и обжариваем сыр на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета (приблизительно по 2 минуты с каждой стороны)

Салат «Феерия», который я готовлю к праздничному столу на скорую руку - 943803160922
Здесь, конечно, и обычная сковородка подойдёт, но характерный красивый рисунок на продуктах можно получить именно со сковородой-гриль.

У меня для таких целей появилась новая любимица от
Kukmara серии Granit ultra (Blue)

Салат «Феерия», который я готовлю к праздничному столу на скорую руку - 943803161178
📌 Посмотреть весь ассортимент посуды от Kukmara и сделать покупку можно тут (нажимайте на цветную ссылочку)

Перекладываем готовый сыр на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки жира, а тем временем нарезаем на половинки помидоры черри.

Салат «Феерия», который я готовлю к праздничному столу на скорую руку - 943803161434
Собираем салат.

На сервировочное блюдо выкладываем рукколу, сверху раскладываем кусочки сыра и помидоры. Поливаем заправкой, украшаем бальзамическим кремом и поджаренными семенами кунжута.

Ну чем не ресторанное блюдо? Красиво, ярко, празднично, а главное — вкусно. Приятного аппетита!

Спасибо всем, кто поставил лайк!
Спасибо всем, кто поставил лайк!

Комментарии

Комментариев нет.