Быстрая выпечка для тех, кому нельзя муку

Из овсянки можно не только кашу варить, но и ещё кое-что интересное приготовить: овсяноблин, например, или … десерт к чаю. Я не очень люблю бананы в выпечке, но здесь они дают настолько приятный тонкий аромат, что устоять просто невозможно.

Десерт получается в меру сладким, но если вы совсем не едите сахар, то можно заменить его сахарозаменителем. Ну, а вместо шоколада сверху можно выложить кусочки фруктов или какие-нибудь ягоды (в том числе замороженные)

Ингредиенты:

• Овсяные хлопья — 60 г
• Яйцо 1с — 1 шт.
• Кефир — 80 г (можно заменить молоком)
• Сахар — 1 ст. ложка (здесь ориентируйтесь на свой вкус!)
• Соль — щепотка
• Банан — 1 шт
• Разрыхлитель — 1/2 ч. ложки
• Шоколад — по вкусу

Как готовить:


Выложите в подходящую ёмкость овсяные хлопья, добавьте соль и сахар.

Следом добавьте банан и яйцо, а затем влейте кефир.

Добавьте разрыхлитель и перебейте всё до однородной консистенции с помощью погружного блендера.

Разлейте готовое тесто по смазанным маслом формочкам и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30-35 минут.

Готовьте на здоровье и обязательно
подписывайтесь на нашу группу: будем кулинарить вместе!
Быстрая выпечка для тех, кому нельзя муку

Комментарии