Щи да Каша

4 апр 2023

Рецепт из старой маминой тетрадки: пирог "Мамин" (он прям как в детстве), вкусный и мягкий как пух

Рецепт из старой маминой тетрадки: пирог "Мамин" (он прям как в детстве), вкусный и мягкий как пух - 938257741914

Ингредиенты:
Тесто:
Яйцо – 4 шт
Соль щепотка
Сахар – 150 гр
Масло растительное – 110 мл
Кефир – 130 мл
Мука - 300 гр
Разрыхлитель – 10 гр
Начинка:
Творог – 300 гр
Яйцо – 1 шт
сахарная пудра – 3 ст.л.

Рецепт приготовления:

1. В миску разбиваем 4 яйца и добавим щепотку соли, взбиваем миксером 3 минуты. Добавим сахар 150 гр, масло растительное 110 мл и кефир 130 мл, так же взбиваем миксером 2 минуты. Далее просеиваем 300 гр муки и добавим 10 гр разрыхлителя.Перемешиваем до однородности венчиком. Тесто готово.
Рецепт из старой маминой тетрадки: пирог "Мамин" (он прям как в детстве), вкусный и мягкий как пух - 938257755994

2. В другую миску кладем 300 гр творога, одно яйцо и 3 ст.л. сахарной пудры. Измельчаем погружным блендером.
Рецепт из старой маминой тетрадки: пирог "Мамин" (он прям как в детстве), вкусный и мягкий как пух - 938257761626

3. Форму 31*21 см застилаем бумагой для выпечки. Выливаем тесто и разравниваем, Тонкими полосками или можно просто ложкой выкладываем творог.
Рецепт из старой маминой тетрадки: пирог "Мамин" (он прям как в детстве), вкусный и мягкий как пух - 938257767770

4. Выпекаем в духовке 45 минут при температуре и180 градусов.
Рецепт из старой маминой тетрадки: пирог "Мамин" (он прям как в детстве), вкусный и мягкий как пух - 938257783642

5. Подаем слегка остывшим, к чаю. Приятного аппетита!
Рецепт из старой маминой тетрадки: пирог "Мамин" (он прям как в детстве), вкусный и мягкий как пух - 938257788250

Так же смотрите этот рецепт в формате видео 
Мой "Ходовой" пирог на каждый день бьет все рекорды по скорости приготовлен

Комментарии