Как приготовить самые вкусные блины на воде, да ещё и с необычной начинкой.

Этот рецепт я услышал на рынке у торговцев. И сейчас делюсь с Вами, друзья!
Ингредиенты:
Вода – 2 стакана (500 мл)
Яйцо – 3 шт
Соль – ½ ч.л.
Сахар – 1 ст.л.
Мука – 6 ст.л.
Масло растительное – 3 ст.л.
Начинка:
Грибы – 400 гр
Лук – 1 шт
Морковь – 1 шт
Соль
Перец черный
Яйцо – 2 шт
Масло растительное
Масло сливочное
Рецепт приготовления:
- В миску влить два стакана теплой воды, добавить соль и сахар - перемешать венчиком.
- Вбить три яйца и снова взбить венчиком.
- Добавить 6 ст.л. муки и перемешать венчиком.
- Добавляем 3 ст.л. растительного масла и перемешиваем венчиком. Тесто на блины готово!
Жарим блины на небольшом огне на растительном масле!
Приготовим начинку:
- 400 гр грибов (шампиньоны), мелко нарезать и обжарить на смеси сливочного и растительного масла 7 минут.
- Грибы убираем и в этой же сковороде обжарим лук и морковь.
- Кладем все продукты в миску, добавим соль и варенные йца нарезанные. Перемешаем.
- Заворачиваем такую начинку в блины и подаем на завтрак.
Получается очень вкусно
Приятного аппетита!