Готовил куриные сердца по этому рецепту впервые. С таким вкусным ужином мясо больше не надо

Я весь ливер люблю, кроме лёгкого, почему то не нравится

нам легкое тоже не очень понравилось ну оно хоть не воняет его можно отварить перекрутить и пирожки состряпать )) а вот желудки и сердечки мы любим )))

сутки отмачивала предварительно разрезала на 4 части все протоки вырезала внутри по которым моча бежит, в воду добавляла соду соль и уксус меняла воду раз 20 если не больше ... а у меня знакомые вообще не отмачивают режут жарят и едят им не воняет.

Лёгкое отварить,добавить специи,а потом пожарить с луком.Очень вкусно.

я знаю делала так ну нам не очень понравилось сердечки желудки печень едим а вообще мясо говяжьи ребрышки например вот это вещь)))

нет молодой хороший домашний свежий почка был

Я почки говяжьи добавляю в солянку ,сборную,мясную,их надо правильно приготовить и нет запаха совсем.Беру почки,срезаю жир,делаю насечки,режу дольками,посыпаю содой,как мукой и пусть полежат минут 20,потом промываю холодной водой и заливаю уксусом минут на 20 30,,потом снова промываю хорошо холодной водой и нет запаха вообще.

я это всё проделала и выкинула собакам лучше мяса пожарю мороки меньше и вкуснее в сто раз и не воняет мочей )))

Есть не возможно, согласна, даже не покупаю такие продукты.

Почки нужно долго вымачивать, да и готовить муторно, но в итоге вкусно

сутки вымачивала в 20 водах я выше уже писала ....

кому то вкусно я не спорю нам не зашло от запаха и вкус не особо вкусный чем то похоже на печень есть на много вкуснее продукты)

Согласна, на вкус и цвет... Каждому своё.

кому то и мозги вкусно я даже не решусь наверное такое попробовать )))

Перекрутить лекгое сердце печень сало не саленое все смешать обжарить с луком начинка для пирогов готова

Простите, а что чистить?

Я прочитала у же в комментариях, много интересных советов.