Хворост

Ингредиенты:
- мука 500 г
- яйцо 2 шт
- сахарная пудра 2 ст.л.
- соль 1/2 чайной ложки
- водка 50 мл
- растительное масло 1,5 стакана.
Приготовление:
1. Взбейте яйца, добавьте соль, водку и постепенно всыпьте муку.
2. Замесите тесто, оберните пищевой пленкой и остудите в холодильнике в течение 2 часов.
3. Тонко раскатайте тесто и нарежьте на полоски.
4. Сделайте из полосок бантики, колечки или «розы».
5. Разогрейте в глубокой ёмкости масло и обжарьте хворост до золотистой корочки. При подаче украсьте сахарной пудрой.