🍅Ингредиенты: - 2,5 кг - зелёных помидоров, - 3 гол - чеснока, - 2 шт. - перца чили, - 100 г - уксуса (можно меньше, по вкусу), - 3 ст. л. - соли (неполные), - 3 ст. л. - сахара ( с горкой). 🥫Приготовление: Помидоры нарезать небольшими дольками. Перец порезать кружочками. Чеснок очистить и подавить на чесночнице. Смешать помидоры с перцем и чесноком, добавить уксус, сахар, соль. Все перемешать и дать постоять 20-30 минут, чтоб пустило сок. После того, как прошло время разложить по стерелизованным банкам и закатать. С этого количества получается 5 поллитровых банок. Для тех, кто любит острое, этот рецепт будет находкой!!!!
Борщ
САЛАТ "КОБРА" ИЗ ЗЕЛЕНЫХ ПОМИДОРОВ
🍅Ингредиенты:
- 2,5 кг - зелёных помидоров,
- 3 гол - чеснока,
- 2 шт. - перца чили,
- 100 г - уксуса (можно меньше, по вкусу),
- 3 ст. л. - соли (неполные),
- 3 ст. л. - сахара ( с горкой).
🥫Приготовление:
Помидоры нарезать небольшими дольками.
Перец порезать кружочками.
Чеснок очистить и подавить на чесночнице.
Смешать помидоры с перцем и чесноком, добавить уксус, сахар, соль. Все перемешать и дать постоять 20-30 минут, чтоб пустило сок.
После того, как прошло время разложить по стерелизованным банкам и закатать.
С этого количества получается 5 поллитровых банок. Для тех, кто любит острое, этот рецепт будет находкой!!!!