Комментарии
- 14 янв 13:55Alyona Dolgashova
- 14 янв 14:18Наталия Лаврентьева
- 14 янв 14:38Людмила Осенчук (Ходаковская)
- 14 янв 16:28Ирина Чеснокова
- 15 янв 03:22Жэника Бушуева
- 15 янв 05:37Анна Попова
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Хобби в ОК
Выращивание тимьяна (чабреца) в саду: виды и сорта, посадка и уход
Тимьян, известный в народе как чабрец, или богородская трава, легко спутать с сорняком. Но если сорвать веточку или листочек и растереть их между пальцами, то миниатюрный кустарник раскроется совсем с другой стороны и удивит незабываемым пряным благоуханием. Культура весьма универсальна: она не только радует глаз, но и весьма полезна в огороде, на кухне, а также в домашней аптечке.Как вырастить тимьян на участке, чтобы он радовал глаз, приносил пользу и наполнял угодья волшебными ароматами? Будь то скромные декоративные кустики или густой ковёр для кулинарных шедевров — секрет успеха заключается в правильном выборе сорта, места посадки и несложных, но регулярных процедурах ухода.
Чабрец: описание, польза и применение
Есть множество причин, чтобы вырастить тимьян на даче. Скромный обитатель лугов и холмов поражает декоративностью, выносливостью и неприхотливостью. Thymus, такое название дали ботаники культуре, принадлежит к семейству Яснотковых. Он представляет собой небольшой кустарничек с деревянистыми стеблями и невысокими, до 35 см, побегами, стелющимися по земле, которые защищают растение от ветров и засухи.Летом на концах веточек распускаются крошечные цветки сиреневых, розовых или лиловых оттенков. Thymus — настоящая сокровищница полезных веществ. В нём содержится эфирное масло, в состав которого входят тимол и карвакрол — мощные природные антисептики. Кроме того, в чабреце присутствуют:
• аскорбиновая кислота, витамины группы В и бета-каротин;
• органические кислоты: кофейная, олеиновая и урсуловая (в некоторых разновидностях);
• аминокислоты: изолейцин, валин, триптофан и пр.;
• флавоноиды, известные своими антиоксидантными и противовоспалительными свойствами.
Тимьян выращивают и используют как средство от кашля и простуды. Настой чабреца помогает при бронхите, коклюше, а также облегчает головные боли и нормализует кровяное давление. Его общеукрепляющие свойства незаменимы для поддержания иммунитета, особенно в холодное время года.
Культура в природе встречается в умеренных и тёплых зонах Европы, Северной Африки и Азии и с давних времён завоевала почётное место среди специй. Яркий, немного пряный вкус чабреца отлично подчёркивает мясные и овощные блюда. В кулинарии используют как свежую, так и сушёную траву. Особую популярность тимьян получил в средиземноморской кухне: его добавляют в маринады, супы и соусы. Также он хорош в выпечке, приправах и чайных композициях.
Результаты выращивания тимьяна найдут применение и в быту. Его сушёные листья отпугивают моль. Попробуйте высушить небольшие букеты чабреца и разложить их в шкафах — натуральный аромат и защита от насекомых обеспечены.
Какой чабрец посадить на даче: виды и сорта
Нередко чабрец выращивают, чтобы украсить сад с весны до осени, оживить бордюры, композиции многолетников или передний план миксбордеров. Он добавляет яркие акценты в дизайн участка благодаря ажурным, словно наполненным воздухом, куртинам, притягивающим взгляды. Какие представители рода наиболее популярны среди садоводов?Тимьян обыкновенный (Thymus vulgaris)
Житель южных широт Европы давно завоевал любовь цветоводов. За выращивание чабреца берутся и новички, и более опытные ценители эстетики. Кустарничек выделяется среди собратьев размерами и декоративностью. Он формирует небольшие, но мощные кустики высотой до 30 см — настоящие гиганты по сравнению с другими видами культуры. Его плотные «подушки» из ароматных побегов и листьев активно разрастаются и подходят для формирования плотных композиций.
Листья овальной формы, длиной до 12 мм с загнутыми книзу краями. Весной молодые побеги порой окрашиваются в насыщенный пурпурный оттенок. Позже верхняя сторона листьев зеленеет, становясь насыщенно-зелёной, а нижняя иногда сохраняет пурпурный тон.
Нежно-сиреневые цветы представителей вида собраны в соцветия длиной до 10 см. Они источают сильный и приятный аромат, который очаровывает не только людей, но и полезных насекомых-опылителей. Нарядное украшение сада ценят и пчеловоды: мёдопродуктивность культуры составляет 1,4–1,8 кг мёда с сотки.
Многолетний полукустарник со стелющийся тонкими побегами обладает удивительной способностью оживлять сад, превращая его в уголок аромата и красоты. Выращивать тимьян ползучий — сплошное удовольствие. Уроженец южных регионов отлично переносит зимние холода без укрытия и сочетает в себе неприхотливость и декоративность. Летом на верхушках побегов распускается множество мелких цветков, радуя оттенками фиолетового, розового и синего.
Посадка тимьяна ползучего на слишком плодородных участках чревата негативными последствиями. Он быстро разрастается и захватывает всю доступную площадь. Спасти территорию поможет лёгкая обрезка летом, при которой удаляют только цветущие побеги, и более основательная стрижка всех зелёных побегов осенью, после повторного цветения.
Ползучий чабрец представлен множеством сортов, среди которых каждый садовод найдёт своего «любимца» для выращивания:
• Элфин ценится за необычные цилиндрические листья и розово-фиолетовые оттенки цветков;
• Альба обильно цветёт всё лето белоснежными цветами, создавая эффект лёгкости и свежести;
• Золушка разрастается в густые куртины, покрытые розовато-лиловыми соцветиями, славится устойчивостью к распространённым «болячкам» и не боится вытаптывания;
• Пинк Чинтц неприхотлив в уходе, ценится за яркое цветение и изумрудно-зелёную листву;
• Пёрпл Бьюти выбирают для оформления засухоустойчивых газонов и посадки между брусчаткой или в контейнерах;
• Альбифлорус с белыми цветками и опушёнными листьями не боится суровых зим и декорирует клумбы изысканным белоснежным ковром.
Настоящее украшение любого сада, сочетающее яркий пряный аромат с утончёнными декоративными качествами. Его кустики, компактные и аккуратные, достигают в высоту 15–30 см, привлекая внимание плотной мелкой листвой. На ранних этапах вегетации листочки растения имеют желтоватый цвет, но по мере взросления приобретают насыщенную светло-зелёную окраску. Во время цветения, которое приходится на июнь-июль, кустики покрываются соцветиями самых разных оттенков, от сиреневого до розовато-лилового.
Вид довольно капризен, особенно в регионах с холодным климатом. Его недостаточная морозостойкость (а выдерживает он до -29 °С) требует тщательной подготовки к зиме. Выращивая тимьян, не забываем укрывать кустики поздней осенью, иначе стужу им не пережить. Чаще всего в садах встречаются такие сорта, как Ауреус, Бертрам Андерсон, Сильвер Кинг, Голден Дварф, Дун Вэлли и др.
Свежие и сушёные веточки лимонного тимьяна — незаменимые помощники на кухне. Они добавляют изысканности мясным маринадам, идеально дополняют компоты и придают пикантную нотку выпечке. А уж какие ароматные с ними получаются чаи!
---
Какой вид тимьяна вы уже выращиваете или хотели бы посадить на даче? Делитесь идеями и фотографиями в комментариях.
---
Ценная находка для тех, кто ищет компактное и декоративное растение. Низкие плотные кустарнички чабреца высотой всего 10–15 см будто созданы для украшения альпинариев и рокариев. Каждый кустик представляет собой густую розетку коротких стелющихся стеблей, усыпанных миниатюрными листьями длиной от 0,8 до 1,8 см. Листочки яйцевидные или эллиптические, с заострёнными кончиками, добавляют особого шарма.
Наиболее декоративен тимьяна блошиный в период цветения. С июня до самой осени он покрыт лилово-розовыми цветами, образующими небольшие продолговатые соцветия-колоски. Крошечные цветы длиной около 0,3 см с насыщенной окраской, варьирующейся от нежно-розовой до ярко-пурпурной, в массе создают красочное зрелище.
Стелющиеся побеги Thymus pulegioides плотно покрывают землю, превращаясь в зелёный ковёр, идеально подходящий для заполнения пустот между камнями или оформления краёв дорожек. Компактные размеры и неприхотливость вида незаменимы для альпийских горок, в которые он весьма органично вписывается.
Длинноцветковый (Thymus longiflorus)
Кустарничек очаровывает садоводов изысканным обликом и неприхотливым нравом. Его высота варьируется от 10 до 30 см, а густые побеги, устремляющиеся вверх, формируют компактные и аккуратные куртинки, идеально подходящие для украшения каменистых садов или сухих бордюров.
Особую изысканность растению придают узкие серебристые листочки длиной до 12 мм, которые покрыты бархатистыми волосками. Розовые цветы, собранные в изящные соцветия, испускают тонкий аромат с нотками тмина. Тимьян длинноцветковый — истинный ценитель солнца и сухой почвы. Он удивительно стойкий и легко переносит жару, с благодарностью откликаясь на редкий полив.
Ранний (Thymus praecox)
Низкорослый многолетний полукустарничек идеально вписывается в альпинарии, каменистые композиции, а также служит стильным обрамлением дорожек и клумб. Его плотные «подушки» высотой всего 5–15 см с весны и до осени выглядят опрятно и нарядно, особенно в период цветения.
Этот вид тимьяна легко узнать по мелким цельным листочкам, покрытыми нежным сероватым опушением. Цвести чабрец начинает уже в мае и до середины лета украшает участок ярким ковром. Сиренево-розовые цветки, собранные в головчатые соцветия, настолько густо покрывают кустики, что за ними почти не видна зелень. Цветовая палитра сортов впечатляет: от нежно-кремовых и белых до насыщенно-красных и пурпурных оттенков.
---
Вам может быть интересно:
• Как вырастить салат на подоконнике: лучшие сорта для зимнего выращивания
• Как вырастить зелень на подоконнике зимой: сорта, посадка, уход
• Как вырастить базилик на подоконнике: посадка и уход за зеленью в домашних условиях
• Кинза (кориандр): как посадить и вырастить в открытом грунте
• Розмарин в горшке: выращивание и уход в домашних условиях
---
Посадка, выращивание и уход за тимьяном в открытом грунте
Где и как сажать тимьян, чтобы он чувствовал себя комфортно, переносил без потерь зимы и не терял декоративного вида весь сезон? Секреты успешного выращивания требуют соблюдения нескольких важных правил посадки и ухода за чабрецом.Выбор места и подготовка почвы
Тимьян обожает солнце. Для него лучше всего подойдут открытые солнечные участки. В полутени растение вытягивается, теряет компактность и аромат, скудно цветёт. В зонах с суровыми зимами, выбираем для многолетника места, защищённые от холодных ветров, например, у стен или заборов.
Чабрец великолепно чувствует себя в альпинариях, на склонах или в приподнятых клумбах, где нет застоя воды. Почвопокровный многолетник предпочитает лёгкие, хорошо дренированные грунты, бедные органикой. Каменистые и песчаные почвы он воспринимает как естественную среду обитания. Обеспечивая ароматному кустику оптимальные условия для роста, перед посадкой:
• перекапываем грунт и удаляем сорняки;
• вносим немного песка или мелкого гравия для улучшения дренажа;
• проверяем кислотность почвы: тимьян предпочитает нейтральные или слабощелочные грунты (pH 6,0–7,5). Если почва кислая — добавляем известняковую крошку, доломитовую муку или печную золу.
Полив и подкормки
Чабрец удивительно неприхотлив и отлично переносит засуху. Но это вовсе не значит, что об уходе за тимьяном можно забыть. Поливать его следует с умом. В периоды длительной засухи или при сухой весне, когда многолетник активно наращивает зелёную массу и готовится к цветению, умеренный полив ему необходим. В остальное время взрослые кустики прекрасно обходятся естественными осадками, демонстрируя удивительную выносливость.
Особого внимания требуют влажные и дождливые периоды. Чтобы предотвратить застой воды у корней, опытные садоводы рекомендуют мульчировать почву вокруг растения мелким гравием или крупным песком. Такой подход обеспечивает отличный дренаж, защищает корни от переувлажнения и поддерживает оптимальный микроклимат для роста культуры.
Что касается подкормок, то чабрец предпочитает бедные почвы. Поэтому удобрения вносят довольно редко. Весной, стимулируя рост молодых побегов, слегка подкармливаем кустики комплексным минеральным удобрением, а во второй половине лета — древесной золой для большей зимостойкости. Важно помнить: избыток органики негативно влияет на ароматичность растений и их способность переносить морозы.
Регулярная и правильная «стрижка» тимьяна — залог декоративности и густоты кустиков. Она выполняет две основные задачи: сохраняет компактную форму растения и стимулирует новые приросты. Ранней весной проводим санитарную обрезку, убирая повреждённые или погибшие за зиму части. Так удаётся равномерно распределить питание, поступающее от корней. При необходимости высаживаем новые делёнки на пустующие места.
В начале сезона, как только побеги начинают активно расти, их укорачиваем. Эта мера стимулирует ветвление и позволяет сформировать компактный и густой кустик, который станет настоящим украшением сада. После завершения цветения продолжаем ухаживать за тимьяном. Во второй половине лета он нуждается в дополнительной обрезке. Подсохшие соцветия аккуратно удаляем, а побеги обрезаем на две трети, прямо до одревесневшей части. Такой подход позволяет сохранить форму растения, предотвращает излишнее вытягивание и делает куст плотным и аккуратным.
Перед зимой тимьян не помешает слегка проредить, убрав слабые и повреждённые ветки. Под корень осенью не обрезаем — оставляем побеги достаточно длинными. Регулярная и правильная обрезка не только поддерживает декоративный вид многолетника, но и способствует его активному росту, пышному цветению и долгой жизни в саду и огороде.
---
Популярное на сайте:
• Как ухаживать за орхидеей в домашних условиях: советы и правила
• Как ухаживать за каланхоэ в домашних условиях, чтобы добиться цветения
• Бегония комнатная: уход за растением в домашних условиях
• Фиалка (сенполия): правила выращивания и ухода в домашних условиях
• Как вырастить помидоры черри на подоконнике зимой
---
Чабрец почти не страдает от атак вредителей. Он настоящий защитник своего пространства — ароматические вещества являются естественным барьером для большинства прожорливых насекомых. Однако даже у такого стойкого растения порой возникают проблемы, если нарушены основные правила ухода.
На чабрец, растущий в неблагоприятных условиях и обделённый вниманием и заботой владельца, изредка нападает тля, луговой мотылёк, песчаный медляк или долгоносик. Они повреждают надземную часть многолетника. При обнаружении первых признаков неблагополучия пострадавших обрабатываем биоинсектицидами или народными средствами. Если проблема связана с долгоносиком или песчаным медляком, используем отравленные приманки, которые быстро устранят угрозу.
Чаще всего чабрец страдает от таких болезней, как ржавчина и гнили. Как их своевременно опознать и справиться с напастью?
1. Ржавчина. Первый симптом — появление на нижней стороне листьев, а также на стеблях и черешках многочисленных плотных бурых подушечек. Когда болезнь запущена, листва желтеет и опадает, стебли засыхают и становятся настолько хрупкими, что ломаются при малейшем прикосновении. Как не допустить вспышки заболевания?
• Уничтожаем все растительные остатки после окончания сезона, чтобы минимизировать риск заражения;
• следим за густотой посадки и обеспечиваем хорошую циркуляцию воздуха, препятствуя размножению грибных возбудителей;
• проводим регулярное профилактическое опрыскивание биопрепаратами, такими как «Фитоспорин-М», для предупреждения развития инфекции.
Если профилактика не дала желаемого результата и болезнь всё же проявилась, заболевшее растение обрабатываем проверенным эффективным фунгицидным препаратом по инструкции. После опрыскивания зелень не собираем до окончания периода ожидания.
2. Чёрная корневая гниль развивается на любом этапе жизни культуры. Первые «сигналы» заражения видны на корнях: они темнеют по всей длине, постепенно покрываясь серовато-оливковым налётом. Без своевременных мер корни начинают отмирать и состояние чабреца ухудшается. Листья теряют упругость, желтеют, стебли становятся тонкими и слабыми. На запущенной стадии болезнь приводит к массовой гибели растений.
Перед посевом следует обеззаразить грунт, например, пролив раствором марганцовки. После появления всходов подавляем развитие патогенов регулярным поливом с добавлением биопрепаратов. Также для поддержания здоровья посадок полезно использовать комплексные препараты, укрепляющие иммунитет.
3. Прикорневая гниль — заболевание, вызванное микроскопическим грибом Pythium debaryanum из класса оомицетов. Этот патоген чаще всего поражает молодые растения. Основной удар болезни приходится на прикорневую часть стебля — корневую шейку. На начальных стадиях заражения она приобретает коричневый оттенок и утончается. В дальнейшем ткани между корнем и стеблем начинают гнить. Листья и стебли замедляют рост, желтеют, а затем увядают и погибают.
Источники инфекции — заражённая почва и растительные остатки. Хороший эффект даёт такая профилактическая мера, как уничтожение всех частей растений после уборки и перекопки участка. Не лишним будет внести перед посадкой специальные препараты, которые улучшают микробиологическое состояние грунта и подавляют патогенные организмы.
Помимо химических методов, не забываем об агротехнике. Поддерживаем оптимальные условия влажности и своевременно ухаживаем за чабрецом, значительно снижая риск распространения заболеваний. Заботясь о здоровье почвы и своих растений, каждому по силам вырастить крепкие и устойчивые к болезням пряные травы, которые радуют изяществом и красотой. А при желании — и увеличить их количество.
3 способа размножения тимьяна
1. Семенной метод. Выращивание тимьяна из семян — процесс, требующий терпения, но полностью оправдывающий усилия. Семя чабреца мелкое и прорастает около месяца. Поэтому начинать лучше с подготовки рассады:• в начале марта наполняем ящик почвенной смесью (торф и песок в равных пропорциях), распределяем семена, слегка присыпаем их грунтом и накрываем стеклом или плёнкой;
• после появления ростков снимаем укрытие, регулярно поливаем и обеспечиваем яркое освещение;
• в конце мая или в начале июня окрепшие сеянцы высаживаем на солнечный участок.
Семенной метод подходит для массового выращивания чабреца, но требует тщательной прополки. На неё придётся потратить немало времени. Молодые растения развиваются медленно и без помощи человека «утонут» в сорняках раньше, чем окрепнут.
2. Размножение черенками — простой и результативный метод, наиболее подходящий для лета. Для получения рассады тимьяна до начала цветения у материнского кустика выбираем крепкие побеги и срезаем верхушки длиной 8–10 см. Высаживаем черенки в увлажнённый речной песок и накрываем плёнкой, создавая парниковый эффект. Ежедневно опрыскиваем их из пульверизатора. Через 15–20 дней появляются корешки, а спустя месяц молодую поросль чабреца смело перемещаем на постоянное место.
3. Деление куста — самый быстрый и лёгкий способ размножить взрослый Thymus. Для этого аккуратно извлекаем разросшийся кустик из почвы и делим на несколько частей, стараясь минимально травмировать мелкие корешки. Высаживаем делёнки на новое место, слегка заглубляя основание. Если накрыть каждое растеньице стеклянной банкой или обрезанной пластиковой бутылью, то они приживутся быстрее.
#тимьян #чабрец #дачаогород #дачасадогород #хоббиОК #полезныерастения #пряныетравы