Как оформить блюда для детей

Накормить ребёнка-малоежку – непростое дело. Расскажем, как разнообразить приёмы пищи детей.

Фото: дети любят необычно оформленную еду

Вызвать аппетит у ребёнка могут яркие цвета, интересная подача и посуда, маленькие порции и разделение продуктов на кусочки.

Сделайте блюда разноцветными

Детей привлекают яркие цвета. Используйте разноцветные овощи и фрукты: красные помидоры, жёлтый болгарский перец, оранжевую морковь, зелёный шпинат. Чем больше цветов на тарелке, тем интереснее блюдо.

Используйте красители из краснокочанной капусты, шпината, свёклы, моркови и тыквы.

Отнеситесь внимательно к подаче

Обычные продукты можно превратить в сказочных персонажей или животных. Котлетка станет «ёжиком», овощи – цветами, а яичница – забавной мордочкой.

Если ребёнок не любит овощи, но готов есть только ягоды и фрукты, поиграйте с ним. Можно, например, устроить «урок геометрии» со спасением принцесс-малинок. Поставьте блюдо с ягодами, уберите на дальний край большого стола. Вырежьте из овощей геометрические фигуры. Поставьте задачу: спасти принцесс-малинок, но для этого нужно найти, назвать и съесть фигурки из овощей. Награда – фруктовый десерт.

---
Вам также может быть интересно:
• Готовим вафли: лучшие ПП-рецепты
• Как приготовить хворост в домашних условиях
• Что положить в школьный ланч-бокс
• Как приготовить шоколадную пасту: 4 интересных идеи
• Что такое дубайский шоколад и почему все про него говорят
---

Делайте мини-порции

Маленькие кусочки, мини-роллы или бутерброды выглядят привлекательнее для ребёнка, чем полноценные блюда. Детям вообще проще воспринимать пищу, когда она разделена на небольшие кусочки.

Секционные тарелки помогут визуально структурировать еду. Если ребёнок не любит одну из составляющих тарелки, он будет уверен, что «эта противная рыба» не коснулась вкусной гречневой каши или картофельного пюре.

Фото: печенье в виде животных

Подберите интересную посуду

Яркие тарелки, вилки и ложки с героями мультфильмов сделают приём пищи увлекательным. Отличным решением будет купить тарелки с одинаковыми ободками, но разными картинками на донышке. Ребёнок будет есть хотя бы ради того, чтобы увидеть персонажа мультфильма, цветочек или зверюшку, которая спряталась в супе или каше.

8 вариантов украшения блюд

1. Смайлики на тарелке. Используйте натуральный кетчуп, йогурт, джем или сметану, чтобы нарисовать смайлики на пюре или каше.
2. Животные и мордочки. Сделайте «мордочку» из варёного яйца, добавив глазки из маслин и уши из огурца.
3. Цветочные композиции. Нарежьте овощи кружочками и выложите их в виде цветка. Серединка из оливки, лепестки – из огурцов или моркови.
4. «Ёжики» из котлеток. Сформируйте котлету и добавьте наверх макароны в виде иголок, глазки сделайте из кружочков маслин.
5. Фигурные бутерброды. Используйте формочки для печенья, чтобы вырезать из хлеба, сыра и колбасы звёздочки, сердечки, машинки, мишек.
6. Пицца-мордочка. Сделайте небольшую пиццу и украсьте её: глаза – из оливок, нос – из помидора черри, улыбка – из красного перца.
7. Фигурные оладушки. Жарьте оладушки разной формы: звёзды, кружки, сердечки. Можно украсить их ягодами и йогуртом.
8. Тарелка-полянка. Выложите на тарелку «поляну» из пюре, а сверху поставьте «деревья» из брокколи и «цветы» из морковки.
---
А как вы оформляете блюда для детей? Заморачиваетесь с вырезанием фигурок и расписной посудой?
---
#кулинария #рецепты #рецепт #пиццарецепт #рецептыдлядетей #рецептынакаждыйдень #завтракрецепт

Хобби в ОК