Страницы Жизни

11 июл 2023

Делюсь оригинальной задумкой, как можно завернуть пирог. Это восхитительно, никто не устоит

Люблю готовить выпечку из слоёного теста. Чаще мы готовим пироги со сладкой начинкой. Но пирог с мясной начинкой получается тоже очень вкусным. Сегодня предлагаю вашему вниманию рецепт пирога из слоёного теста с сочной начинкой из фарша.

Кроме того я поделюсь своей оригинальной задумкой, как можно завернуть пирог. Получается большой пышный конвертик с начинкой. Это восхитительно, никто не устоит!

Делюсь оригинальной задумкой, как можно завернуть пирог. - 942483968602
Расскажу поэтапно о том, как приготовить этот пирог, а количество необходимых ингредиентов я укажу в закреплённом комментарии.
Для начала готовим начинку для нашего мясного пирога

Делюсь оригинальной задумкой, как можно завернуть пирог. - 942483968858
В чашку выкладываем 200 гр. фарша. Измельчаем 6 веточек зелени и отправляем её к фаршу. Также сюда добавляем измельчённую половинку луковицы, 1 ч. л. паприки, 1 ч. л. соли, ½ ч. л. чёрного молотого перца. Всё хорошо перемешиваем.

Делюсь оригинальной задумкой, как можно завернуть пирог. - 942483969114
Для основы используем 150 гр. слоёного теста. Это 2 пласта. Нужно их будет раскатать.

Делюсь оригинальной задумкой, как можно завернуть пирог. - 942483969370
Форму для запекания застилаем пергаментом. Смазываем его маслом и выкладываем на него полоску из теста. На тесто выкладываем начинку, на пару миллиметров не доходя до краёв полоски.

Делюсь оригинальной задумкой, как можно завернуть пирог. - 942483969626
Накрест выкладываем вторую полоску теста и на неё тоже кладём начинку. Края полосок, которые оказались по бокам, пригибаем к центру.

Делюсь оригинальной задумкой, как можно завернуть пирог. - 942483969882
Получается, что заворачиваем пирог 4 раза. Хорошо скрепляем края, чтобы начинка не вывалилась.
Делюсь оригинальной задумкой, как можно завернуть пирог. - 942483970138
Смазываем пирог яичным желтком. Отправляем блюдо запекаться в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов.

Делюсь оригинальной задумкой, как можно завернуть пирог. - 942483970394
Получается большой пышный пирог с большим количеством невероятно сочной и вкусной начинки.

Делюсь оригинальной задумкой, как можно завернуть пирог. - 942483970650
Несмотря на то, что пирог получается достаточно высоким, тесто и начинка хорошо пропекаются. Пирог получается не только вкусным, но и сытным. Поэтому он может стать полноценным обедом или ужином для семьи.

Делюсь оригинальной задумкой, как можно завернуть пирог. - 942483970906
А как вам такой необычный способ, которым я завернула пирог? Делитесь, пожалуйста, своим мнением в комментариях.
•

Комментарии