Страницы Жизни

15 июл 2023

Забудьте о тесте, дрожжах и яйцах. Попробуйте лучше этот легкий пирог для всей семьи

В нашей семье любят пироги с мясной начинкой. И не всегда, чтобы приготовить такой пирог, нужно замешивать тесто. Мясной пирог можно, например, приготовить из лаваша.

Далее расскажу, как я готовлю такой легкий пирог для всей семьи. А необходимые для этого продукты я перечислю в первом закреплённом комментарии. И забудьте наконец о тесте, дрожжах и яйцах
Забудьте о тесте, дрожжах и яйцах. - 942655009882
Начнём с приготовления начинки

70 гр. болгарского перца режем небольшими кусочками. Также измельчаем 1 луковицу.

Забудьте о тесте, дрожжах и яйцах. - 942655008090
Мелко шинкуем кусок пекинской капусты, примерно 300 гр. Нарезаем небольшими кубиками 1 помидор.

Забудьте о тесте, дрожжах и яйцах. - 942655008346
К начинке нужно будет добавить сухие специи – это ½ ч. л. чёрного молотого перца, 1 ч. л. соли, 1 ч. л. паприки.

Забудьте о тесте, дрожжах и яйцах. - 942655008602
Наливаем в сковородку небольшое количество растительного масла и ставим её на огонь.

Забудьте о тесте, дрожжах и яйцах. - 942655008858
Сначала начинаем обжаривать лук. Потом к луку добавляем болгарский перец.
Забудьте о тесте, дрожжах и яйцах. - 942655009114
Как только овощи начнут поджариваться, отправляем в сковородку 400 гр. фарша.

Забудьте о тесте, дрожжах и яйцах. - 942655009370
Перемешиваем его с овощами и обжариваем в течение нескольких минут, а уже потом добавляем помидоры. Снова всё перемешиваем, и настаёт очередь пекинской капусты. Отправляем её в сковородку.

Забудьте о тесте, дрожжах и яйцах. - 942655009626
Далее всыпаем смесь специй, которую мы подготовили заранее, а также 1 ч. л. орегано, 4 измельчённых зубчика чеснока. Перемешиваем и ингредиенты и продолжаем тушить начинку до готовности фарша.

Потом начинку нужно будет завернуть в лаваш. Для этого количества начинки нам понадобится 9 круглых лавашей.

Забудьте о тесте, дрожжах и яйцах. - 942655010394
Кладём в каждый лаваш начинку, и заворачиваем его в трубочку.

Обратите внимание. Во время того, как будете закручивать лаваш в трубочку, нужно будет периодически добавлять начинку.

Забудьте о тесте, дрожжах и яйцах. - 942655010650
Теперь трубочки с начинкой выкладываем в форму для выпечки.

Забудьте о тесте, дрожжах и яйцах. - 942655010906
После того, как плотно друг к другу уложили трубочки по кругу, сверху выкладываем оставшуюся начинку и посыпаем пирог тёртым сыром.

Забудьте о тесте, дрожжах и яйцах. - 942655011418
Отправляем блюдо запекаться в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов.
Пирог получается вкусным и сытным. В разрезе он выглядит очень красиво и аппетитно. Тесто так хорошо пропитывается сочной и ароматной начинкой, что невозможно догадаться о том, что в основе лаваш.

Забудьте о тесте, дрожжах и яйцах. - 942655011674
А вы пробовали готовить выпечку на основе лаваша? Как вам идея такого мясного пирога?

Забудьте о тесте, дрожжах и яйцах. - 942655011162
•

Комментарии