Ого какой лёгкий завтрак за 5 минут: влейте яйцо в капусту и морковь. Восторг…

Ого какой лёгкий завтрак за 5 минут: влейте яйцо в капусту и морковь. Восторг обеспечен, это просто находка! Не рецепт - а КЛАД!

Традиционно на завтрак подаются каши или яичница. Сегодня предлагаю разнообразить меню для завтрака и приготовить что-то оригинальное. Как, например, насчёт капусты с морковкой? Многие подумают, что эти продукты вряд ли могут подойти для завтрака. Сейчас вы убедитесь в том, что это не так. У нас на завтрак будут не просто капуста и морковка, а капустно-морковные гнёзда. Ну и, конечно, никакое гнездо не обходится без яиц, так же, как и завтрак.

Начинаю описывать поэтапно процесс приготовления этого блюда, а список ингредиентов оставлю в закреплённом комментарии.

100 гр. капусты нужно нашинковать и сложить в чашку. Половину моркови натираем на тёрке и отправляем к капусте. Из специй добавляем 1 ч. л. соли и ¼ ч. л. чёрного молотого перца. Всё хорошо перемешиваем. Руками слегка мнём капусту. А потом добавляем 1 сырое яйцо и перемешиваем ингредиенты вилкой.

Разогреваем сковородку с растительным маслом и выкладываем на неё три круга из капустно-морковной смеси. Это основа для наших гнёзд. Теперь в каждый круг выкладываем по 1 сырому желтку. Накрываем сковородку крышкой и поджариваем гнёзда с одной стороны, потом переворачиваем их и прожариваем с другой стороны. В среднем на это уходит по 2-3 минуты.

Перед подачей гнёзда можно порезать на кусочки. Потом смазываем свежий хлеб маслом и кладём кусочки гнёзд на него. Получается ну очень вкусно.

Вот так быстро и просто мы получаем полезный и вкусный завтрак. Но самое главное – он очень оригинальный, и даже дети, которые не всегда жалуют капусту с морковкой, будут есть это блюдо с большим аппетитом.

А вам понравилась идея капустно-морковных гнёзд? Хотели бы побаловать своих близких этим оригинальным блюдом или всё-таки не отступаете от традиций, и предпочитаете кашу? Делитесь своим мнением, пожалуйста, в комментариях.