Катя Студа готовит

11 дек 2023

Поговорим про авокадо: как выбрать, чем полезно, с чем сочетается.

Сегодня расскажу много интересного про мой любимый фрукт или однокосточковуя ягоду - авокадо. А люблю я его за насыщенную текстуру и питательность. Кстати, мой кулинарный блог начался именно с мини-рецептов, в состав которых входил авокадо.
Поговорим про авокадо: как выбрать, чем полезно, с чем сочетается. - 984767469361

В этой статье вы узнаете:


◦ Как выбрать спелый авокадо
◦ Полезные свойства
◦ Как есть
◦ Рецепты с авокадо

1. Выбираем спелый и вкусный авокадо ⬇️

Говорят, что существует более 400 сортов авокадо. Но при выборе для всех действуют основные правила:
🔸плод должен быть без дефектов - без вмятин и гнилых участков;
🔸цвет - должен быть насыщенным (светлое авокадо будет не спелым, темное - перезрелым);
🔸место под плодоножкой - должно иметь желтый или зеленый цвет;
🔸спелое авокадо должно быть мягким, но упругим;
🔸обычно производитель пишет на упаковке «100% зрелое», много раз покупала - действительно не обманывают.
Выбираем авокадо

2. Авокадо незаменимый продукт ⬇️

Плод содержит много питательных веществ и витаминов. В одном авокадо больше, калия чем в банане (хотя банан называют источником калия).
Кроме этого:
🔸служит источником полезных жиров;
🔸подходит для диетического питания из-за содержания большого количества клетчатки;
🔸снижает уровень холестерина и триглицеридов;
🔸насыщено антиоксидантами;
🔸делает другие продукты полезнее - если заправить овощной салат маслом авокадо, оно увеличит полезные свойства ингредиентов в несколько раз;
🔸повышает возбудимость.
Поговорим про авокадо: как выбрать, чем полезно, с чем сочетается. - 984767469617

3. Как есть авокадо ⬇️

Многие часто пишут в комментариях, что авокадо безвкусный и недооценивают его. А ведь помимо вкуса, выше вы уже прочитали, что это супер полезный продукт!
Добавляйте его в салаты или закуски, можно делать тосты или соусы и авокадо заиграет новыми красками в сочетании с другими ингредиентами. А ваше блюдо будет максимально полезным. Авокадо отлично сочетается с морепродуктами, рыбой, соком лимона, птицей и большинством овощей. Можно даже сделать майонез на основе авокадо (об этом я писала в другой статье «чем заменить покупной майонез»).
Как понять вкус авоквдо

4. Рецепты ⬇️

Обязательно попробуй👌🏼
🔸чесночный багет
🔸творожный сыр с зеленью
🔸спелый авокадо
🔸красная рыба
🔸кунжут
Поговорим про авокадо: как выбрать, чем полезно, с чем сочетается. - 984767469873
Идея для салата
Спринг - роллы
Вывод: ешьте авокадо и будет вам счастье!
А ещё косточку фрукта можно посадить и вырастить дерево, с этим я тоже экспериментировала. Если будет интересно пишите в комментариях, поделюсь фотографией.
Как всегда, буду рада вашей обратной связи, возможно у вас появятся вопросы или вы захотите поделиться своим рецептом с авокадо 🥑💚
Катя Студа готовит
Фуд-блогер, которого вы так долго искали! Экспериментирую, нахожу, пробую и делюсь с вами доступными рецептами. В моей группе вы найдете полезные обзоры и лайфхаки для кухни Соведущая «Рецепт по обмену» на Кухня ТВ Участница «Стать Шефом» на СТС Эксперт в шоу "Звёздная кухня" на ТНТ "ТопКулинар" 100 лучших кулинаров Тик Тока на Субботе Эксперт "Городской стандарт" на Москва 24 Амбассадор "BreakFest" - фестиваль завтраков в Москве Подписывайся - нам будет просто и вкусно A+ Включена Роскомнадзором в перечень персональных страниц https://knd.gov.ru/license?id=672df1ffc5bfde2b16a85832&registryType=bloggersPermission
143K участников

Комментарии