Вот хочу узнать, есть среди моих подписчиков любители Глинтвейна?

Сегодня день запахов Глинтвейна!
Сегодня эти запахи можно расслышать повсюду: в шорохе опадающих листьев, в случайном порыве ветра, в мороке дождя.
Капельки с ароматом ванили, шёпоты с оттенком корицы, закат в букете каберне. Нужно только донести все эти запахи до дома, бережно влить в небольшую кастрюльку, приправить ломтиками лимона и гвоздикой, а потом взять в ладони теплый, крутобокий бокал.
Вы чувствуете? - Весь осенний день отразился в этом аромате!
Кто из нас не знает что такое Глинтвейн?
Этот горячий, согревающий, супер-ароматный и слегка пьянящий напиток.
Этот символ Зимы, Веселья и Рождества.
И конечно я не могу не сказать нескольких слов об истории этого замечательного горячего напитка — вдруг кто-то не знает?
В русском языке, название напитка — «Глинтвейн» — является заимствованным из немецкого языка с небольшими изменениями (Википедия говорит, что ими мы обязаны Польше).
На немецком, слова glühender Wein (горячее вино) как раз и образовало слово Glühwein (глювайн). С течением времени оно немного видоизменилось и дало то наименование, которым мы все оперируем сегодня.
Точной «даты рождения» напитка не знает никто.
Первые упоминания про аналогичный состав (вино с сахаром и пряностями) — встречается у римлян, однако римский напиток не был горячим, посему и не был классическим Глинтвейном.
Настоящий Глинтвейн, как мы его знаем, появился на территории, занимаемой нынешними Германией, Швейцарией, Австрией и Чехией в средние века, и чуть позже — начал «захватывать» все новые территории — прежде всего Польшу, Англию и страны Балтии.
А в Европе, сильно разбавленный Глинтвейн иногда давали детям на рождественских «утренниках» и празднованиях.
В Россию же «горячее вино» пришло в середине 19-го века, пили его в предпраздничные и праздничные дни как при Дворе императора, так даже и солдаты в окопах Первой Мировой.
Разливают Глинтвейн в красивые высокие бокалы из толстого прозрачного стекла с ручкой (чтобы ручонки не обжечь) — они хорошо сохраняют тепло или красиво разрисованные глиняные кружки.
Всем хорошего вечера!
Если вам нужен рецепт, ✍️ пишите в комментариях
#глинтвейнрецепт
#tw_рецепт
#tw_one