🐟 Рыбные котлеты из лосося — нежные, ароматные и очень полезные!

Это отличная альтернатива мясным котлетам: они получаются сочными внутри и с золотистой корочкой снаружи.
🛒 Ингредиенты:
филе лосося — 500 г
хлеб белый — 2 ломтика
молоко — 100 мл
лук — 1 шт.
яйцо — 1 шт.
лимонный сок — 1 ст.л.
соль, перец — по вкусу
растительное масло — для жарки
Для соуса тартар:
майонез — 3 ст.л.
маринованные огурцы — 2 шт.
каперсы — 1 ст.л.
зелень укропа — небольшой пучок
🔄 Приготовление:
Хлеб замочите в молоке, слегка отожмите.
Лосось измельчите в блендере или проверните через мясорубку.
Добавьте лук, яйцо, хлеб, лимонный сок, соль и перец — перемешайте.
Сформируйте котлеты, обжарьте до румяности с обеих сторон.
Для соуса огурцы и каперсы мелко нарежьте, смешайте с майонезом и зеленью.
🥗 Подавайте котлеты горячими, с соусом тартар и свежим салатом.
💬 А вы предпочитаете рыбные котлеты из красной рыбы или из белой?
📌 Сохраняйте рецепт, чтобы удивить близких вкусным и полезным ужином!