Салат с карамелизированной грушей и клубникой 🍐🍓

🔪Груша конференция 1 шт 🍐
🔪Клубника 6-7 шт 🍓
🔪Руккола пучок
🔪Мёд 1 ст.л
🔪Сыр с голубой плесенью 40 гр
🔪Арахис 1 ст.л
❇️ Заправка:
🔪Мята зелёная 5 листиков
🔪Греческий йогурт 1 ст.л (можно заменить сметаной)
🔪Сок апельсина 2 ст.л
❇️ На разогретую хорошо сковороду наливаем 1 ч.л оливкового масла (если есть спрей оливкового масла будет удобнее), выкладываем грушу и сверху поливаем мёдом, карамелизуем до золотистого цвета.
❇️ Выкладываем грушу, клубнику и сыр сверху на рукколу, поливаем заправкой и посыпаем арахисом, арахис можно предварительно подрумянить на сухой сковороде.
Приятного аппетита!😋 https://t.me/hydeutwse