🍞🔪Можно ли есть свежий хлеб и как его правильно нарезать?

Бытует мнение, что свежий хлеб есть нельзя! Якобы он способен вызывать расстройство пищеварения, вздутие, боли в животе. Объясняется это тем, что дрожжи, содержащиеся в свежем хлебе, всё ещё активны и могут вызывать брожение, подавлять нашу микрофлору, вызывая вышеперечисленные симптомы.
Можно ли есть свежий хлеб
Можно ли есть свежий хлеб
Но, на самом деле дрожжи при температуре 50° погибают и уже после остывания не могут нанести существенного вреда организму. Так что ешьте на здоровье!

А вот если резать свежий хлеб обычным способом, то он сильно мнётся и получается много крошек. Попробуйте перевернуть его и нарезать. Вы удивитесь результату!
Как лучше нарезать свежий хлеб
Как лучше нарезать свежий хлеб

Комментарии

  • 29 мар 2023 17:49
    Для этого есть ножи с зубчиками, как пила! Они прекрасно режут свежий мягкий хлеб!!!
  • 11 июн 2023 17:52
    Ну вот. А я говорю своим что свежий хлеб нельзя есть горячим. а оказывается ,если верить вашему совету, то можно!? если 100 % правда, то Неплохо!!!