😋Как сделать домашний мармелад?

Почему мармелад — одна из самых полезных сладостей? Считается, что у желеобразного лакомства тысячелетняя история, и его предшественник — рахат-лукум — варили еще в библейские времена.

В основе качественного мармелада лежат фруктовые и ягодные соки и пюре, в которые добавляют сахар или патоку.
Сделать его самостоятельно очень просто, потребуется всего 4 ингредиента.
Как сделать мармелад

Что понадобится для приготовления:

1️⃣200мл любого сока (лучше свежевыжатого)
2️⃣20гр желатина
3️⃣1 стакан сахара
4️⃣чайная ложка сока лимона

Процесс приготовления мармелада:

• Желатин смешиваем со 100 мл сока и оставляем набухать.
• В отдельной посуде смешиваем один стакан сахара и 100 мл сока + сок лимона и доводим на плите до кипения.
• Две минуты кипятим и добавляем набухший желатин, все выключаем, перемешиваем и разливаем по формам.
• Когда все остынет, вытаскиваем из формочек и мармелад готов!

📌Мармелад получается очень вкусный, поэтому не увлекаетесь, дневная норма всего несколько долек!😉

Комментарии