Как правильно хранить картофель🥔

Картофель – один из самых популярных овощей в нашей стране. Он богат витаминами и минералами, а также обладает прекрасными вкусовыми качествами. Однако, хранение этого овоща в домашних условиях может вызвать некоторые вопросы, особенно в условиях городской квартиры.

В этой статье вы узнаете:

Где и как лучше хранить картофель в квартире?
Какая температура нужна этому овощу?
Подходит ли холодильник для длительного хранения?
Как хранить картофель
Как хранить картофель
Существует несколько вариантов хранения картофеля в квартире. Один из них – в холодильнике. Но сразу хочется отметить, что хранение в холодильнике - не самая лучшая идея.

Крахмал имеет свойство превращаться в сахар под воздействием холода. От этого данный корнеплод становится сладким и склизским. А это, в свою очередь, увеличивает время его приготовления и способствует гниению овоща.
Плюс ко всему, холодильник обычно не является темным местом, а картофель лучше хранить в темноте, чтобы он не позеленел.
Конечно, если у вас нет другого места для хранения картофеля, то холодильник может быть временным решением. Но лучше всего найти более подходящее место для хранения.
Где хранить картошку
Где хранить картошку
Другой вариант – хранение на балконе или лоджии. Но здесь необходимо учесть, что картофель не переносит сильных перепадов температур и может замерзнуть зимой на балконе. А потому я бы тоже не рекомендовал этот способ.

Самым оптимальным вариантом является хранение картофеля в кладовой или на антресоли. Эти помещения обычно имеют достаточную температуру и влажность для хранения овощей. Также можно использовать шкаф, но он должен быть достаточно просторным и иметь вентиляционные отверстия. Лучше всего положить овощ в бумажный пакет или холщовую сумку. Так он дольше сохранит свою свежесть.
Как правильно хранить овощи
Также по возможности не забывайте периодически проверять картофель на наличие порчи и удалять поврежденные клубни.

В целом, хранение картофеля не представляет особых сложностей, если знать и соблюдать основные правила. При выборе места для хранения следует учесть его температуру, влажность и освещенность. Картофель нужно подготовить к хранению, отбирая только здоровые клубни и создавая оптимальные условия для их хранения.
Как правильно хранить картофель🥔  - 967310153698
Соблюдение этих простых правил поможет сохранить картофель до следующего урожая.

А как вы храните картофель в квартирных условиях?

Комментарии

  • 21 дек 2023 14:30
    Сейчас такие кладовки в старых домах. В новых нет. Я раньше жила в таких квартирах. На Фрунзенской набережной и Ленинградском проспекте были холодильники под окном на кухне в Москве. . Дома 1935 и 1953 гг.
  • 21 дек 2023 14:35
    Всё верно! Но наш дом построен намного позже 1980 год. Предприятие само заказывало проект где предусмотрена лоджия и кладовочка и кладовочка под окном. Стены в полметра позволили разместить кладовку.
  • 21 дек 2023 15:31
    Вот вот, и я о том, что очень "удобно" хранить картошку на антресолях🤦‍♀️
  • 21 дек 2023 15:42
    Хорошая вещь.
  • 21 дек 2023 18:06
    Дядька,ну и рожа у тебя.Глядя на тебя картошка сгниет.
  • 23 дек 2023 10:52
    Не вздумайте так хранить картофель.. Все корнеплоды любят холод и влагу.. Иначе они задрябнут и прорастут.. Не то , что до следующего урожая, неделю не пролежат..
  • 23 дек 2023 11:20
    Вы что?!!!Тут ему в рот глядят и от восторга бьются в припадке.Ах,какой "знаток","рукодельник"!
  • 25 дек 2023 08:07
    за последнее время .очень много глупостей.
  • 25 дек 2023 12:50
    Я храню картошку в коробке
  • 25 дек 2023 18:22
    Может хватит хрень морозить?? Во первых в холодильнике +5 , во вторых , откуда там свет??? У тебя дурака может и открыты дверцы , а у нас закрыты
  • 26 дек 2023 21:02
    Если Вам нравится каждый лень бегать в магазин за картошкой,бегайте,а учить людей как им жить не делает Вам чести.
  • 26 дек 2023 21:07
    Маетесь дурью.Кому где нравится и кого как устраивает пусть так и хранят картошку и не надо навязывать свое мнение.
  • 27 дек 2023 12:30
    Ну и фигня
  • 27 дек 2023 13:46
    Дебелизм! полный причём!!! Народ не баламуть!!! И себя не позорь🏼
    +7° - +10° ей положено при хранении, и сорт необходим с длительным хранением, а не ранние.... но не у всех есть возможность так хранить.
    Крахмал переходит в сахара, как при низкой, так и при высокой температуре не свойственной для хранения и как следствие это приводит к прорастанию ... Склизкая она у него! После заморозки она склизкая - ,,агроном хр---ов,,
    И как итог, что ты предложил??? Что??? Какой выход лишь бы вылезти и собрать публику... выскочка🏼
  • 27 дек 2023 13:54
    Вытаращил глаза и тычет картошкой А вы знаете или не знаете Без твоих познаний Бог дал вытираем нос сами себе, уже много лет!