🌿 Полезные свойства патиссона 🌿

Патиссоны — это не только вкусный овощ, но и настоящий источник полезных веществ. Молодые патиссоны, которые особенно вкусные и питательные, содержат 4-12% сухих веществ, сырой белок, пектиновые вещества, жиры и сахар. Сахара в патиссонах в основном представлены в виде глюкозы и фруктозы, что повышает их усвояемость.
💪 Минеральные вещества: Патиссоны являются ценным источником минералов, таких как калий, кальций, фосфор, натрий, железо, медь, кобальт, молибден, титан, алюминий, литий и цинк. В них также есть витамины группы В (В1, В2), каротин и аскорбиновая кислота. Особенно стоит отметить, что витамина Е в патиссонах больше, чем в кабачках и тыкве.
🍃 Польза для здоровья:
Патиссоны поддерживают нормализацию обмена веществ, что делает их полезными при диетическом питании.
Препятствуют заболеваниям сердечно-сосудистой системы, печени и почек.
Профилактируют атеросклероз, гипертонию и малокровие.
Оранжевые патиссоны помогают выводить из организма холестерин и содержат лютеин, который действует как антиоксидант, укрепляет иммунитет и улучшает зрение.
🌱 Польза для печени и почек: Семена патиссона содержат до 50% пищевого масла, которое является высокопитательным продуктом. Масло содержит активные компоненты, такие как гликозиды, смолы и жирные ненасыщенные кислоты, а также лецитин, который помогает усваивать белковую пищу и способствует восстановлению гликогена в печени.
Сок патиссонов помогает выводить из организма излишек солей, улучшает работу кишечника и успокаивает нервную систему.
❗ Противопоказания:
Патиссоны противопоказаны людям с кишечными расстройствами, так как могут усугубить ситуацию.
Консервированные патиссоны не рекомендуется употреблять детям до 10 лет, а также людям с сахарным диабетом, заболеваниями поджелудочной железы, почек и ЖКТ.
Людям с низким артериальным давлением стоит быть осторожными с блюдами из патиссонов.
Перед использованием любых народных средств или препаратов обязательно консультируйтесь с лечащим врачом!