Вот простой рецепт манника с тыквой:

▎Ингредиенты:
- 1 стакан манной крупы
- 1 стакан тыквенного пюре (можно запечь или отварить тыкву и размять)
- 1 стакан молока
- 1 стакан сахара (по вкусу)
- 2 яйца
- 0,5 стакана растительного масла
- 1 ч. ложка разрыхлителя теста
- Щепотка соли
- Ванилин (по желанию)
- Семена тыквы или орехи для украшения (по желанию)
▎Приготовление:
1. Подготовка: Если у вас нет готового тыквенного пюре, отварите или запеките тыкву до мягкости и размять в пюре.
2. Смешивание: В глубокой миске смешайте манную крупу, молоко, тыквенное пюре, сахар, яйца, растительное масло, разрыхлитель и щепотку соли. Хорошо перемешайте до однородной массы.
3. Выдержка: Дайте тесту постоять около 30 минут, чтобы манка набухла.
4. Выпекание: Разогрейте духовку до 180°C. Вылейте тесто в смазанную форму для выпечки. По желанию посыпьте сверху семенами тыквы или орехами.
5. Время выпекания: Выпекайте около 30-40 минут или до золотистого цвета и готовности (проверяйте деревянной шпажкой).
6. Охлаждение: Дайте маннику немного остыть перед нарезкой.
▎Подача:
Подавайте теплым или холодным, можно с медом, вареньем или сметаной. Приятного аппетита! 🍰🎃