Комментарии
- 26 окт 2024 06:41Лεнσपใรล Тลλลн∫รůнลஐТАК РЕЗАТЬ НА КУБИКИ ИЛИ ЦЕЛИКОМ ЗАПЕКАТЬ?
- 27 окт 2024 01:20елена сендрюкова
- 2 ноя 2024 06:13Серёга лето от СМвЗХ 7471 ответил Лεнσपใรล Тลλลн∫รůнลஐТы не грамотная что ли? 1. Подготовьте овощи: Очистите и нарежьте свеклу, морковь и картофель на кубики.
- 2 ноя 2024 06:23Лεнσपใรล Тลλลн∫รůнลஐ ответила Серёге лето оту СМвЗХ 7471Я ГЛАЗАМ СВОИМ ПОКА ЧТО ТОЖЕ ДОВЕРЯЮ ПОКАЗАНО ЦЕЛИКОМ В ДУХОВКЕ ЗАПЕКАЙТЕ СВЁКЛУ И МОРКОВЬ ,СЕРЁГА ГРУБИТЬ НЕ НАДО
- 2 ноя 2024 09:04Серёга лето от СМвЗХ 7471 ответил Лεнσपใรล Тลλลн∫รůнลஐКстати сказать я родом из Сортировки, давно это было в 81 уехал, затем с 93 по 97 опять жил и в штабе ГО на 26 кв служил, потом в Темиртау нач. штаба ГО и с 97 в Иркутске, уже 17 лет на пенсии. так ч то землячка если нагрубил, прошу пардону
- 2 ноя 2024 09:09Лεнσपใรล Тลλลн∫รůнลஐ ответила Серёге лето оту СМвЗХ 7471ТАК Я В ГО ПРОСЛУЖИЛА В ПРИШАХТИНСКЕ ДО 98 Г А ПОТОМ УВОЛИЛАСЬ ПО СОКРАЩЕНИЮ ШТАТОВ В 2001 Г ВЧ 52 859
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Кастрюлька TV
Чем полезны запеченные овощи для винегрета? 🍠🥗
Винегрет — это любимый многими салат, который можно приготовить по-разному. Один из таких способов — использование запеченных овощей вместо сваренных. Давайте разберёмся, чем полезны запеченные овощи и как они могут улучшить ваш винегрет.
1. Сохранение витаминов и минералов
2. Улучшение вкуса
3. Снижение содержания воды
4. Антиоксиданты
5. Возможность экспериментировать
6. Как запечь овощи
1. Сохранение витаминов и минералов:
При запекании овощи теряют меньше витаминов и минералов по сравнению с варкой. Это позволяет сохранить больше полезных веществ, таких как витамины C и B, калий, магний и железо.
2.Улучшение вкуса:
Запеченные овощи приобретают более насыщенный и сладкий вкус благодаря карамелизации природных сахаров. Это делает винегрет более ароматным и вкусным.
3. Снижение содержания воды:
Запекание помогает уменьшить содержание воды в овощах, делая их текстуру более плотной и концентрированной. Такой винегрет получится менее водянистым и более насыщенным.
4. Антиоксиданты:
Процесс запекания способствует сохранению и увеличению содержания антиоксидантов в овощах, которые помогают бороться со свободными радикалами и укрепляют иммунную систему.
6. Возможность экспериментов:
Запекание открывает новые горизонты для экспериментов с различными овощами. Вы можете добавить в винегрет запеченные сладкие картофелины, тыкву или даже свеклу, чтобы придать блюду новые нотки вкуса.
Как запечь овощи для винегрета:
1. Подготовьте овощи: Очистите и нарежьте свеклу, морковь и картофель на кубики.
2. Смешайте с маслом: Слегка смажьте овощи оливковым маслом и добавьте щепотку соли и перца.
3. Запекайте: Разложите овощи на противне и запекайте в разогретой до 200°C духовке в течение 30-40 минут, пока они не станут мягкими и слегка подрумянятся.
4. Остудите: Дайте запеченным овощам остыть, прежде чем добавлять их в винегрет.
Попробуйте этот способ приготовления винегрета, и вы убедитесь, насколько вкуснее и полезнее могут быть ваши любимые блюда. Делитесь своими впечатлениями и рецептами в комментариях! 🍠🥗. #блогерскаякухня #топконтент