Домашний плавленый сыр 🧀

Приготовьте вкусный и натуральный плавленый сыр в домашних условиях! Этот простой рецепт не оставит вас равнодушными.
Ингредиенты:
- 500 г творога
- 1 яйцо
- 100 г сливочного масла
- 1/2 ч.л. соды
- 1 ч.л. соли
Приготовление:
1. Подготовка массы:
- В глубокой миске смешайте творог, яйцо, мягкое сливочное масло, соду и соль.
- Пробейте смесь блендером до получения однородной массы.
2. Приготовление на водяной бане:
- Поместите смесь на водяную баню.
- Постоянно помешивайте массу, пока она не станет жидкой и тягучей. Это займет около 10 минут.
3. Остывание и хранение:
- Перелейте готовый сыр в любую подходящую ёмкость.
- Накройте крышкой и дайте полностью остыть.
- Храните в холодильнике.
Наслаждайтесь вашим домашним плавленым сыром! Отлично подходит для бутербродов и закусок. Приятного аппетита!