9 сен 2022
#КомиксыКондитера — ганаш
Давайте поговорим о ганашах. Пожалуй, это один из самых интересных и часто используемых элементов в десертах. Что такое ганаш? В базовом понимании — это эмульсия (смесь) из жирных сливок и любого шоколада.
Мы используем его для приготовления конфет (трюфели, нарезные конфеты, начинки для корпусных), он подходит как часть муссовых и бисквитных тортов, как крем для сборки и выравнивания, как начина для эклеров, шу, макарон и прочих изделий.
Варьируя текстуру (мягче или твёрже), вы сами решаете в каком виде и какую роль будет выполнять ганаш. Всё, что вам нужно — это понять основные принципы работы с ним и его создания.
Он умер, но память о нём живёт.
Почему? Разве он был неприятным человеком? Нет, был симпатягой.
Так в чём дело, откуда такое отношение?
Его ненавидят за беды и страдания, которые народ пережил после распада СССР.
Горбачёв лично подписал незаконные решения, которые привели к ликвидации страны и десяткам миллионов погибших на территории СССР и стран соцвыбора.
Эти решения действуют до сих пор. Они убивают сегодня, сейчас, завтра и будут убивать всегда, пока народ не кончится.
Казалось бы, их надо срочно отменить!
И даже готов иск, и уже много тысяч людей подписалось. И люди согласны, что да, надо. Но ... нет, присоединяться не будут: "У вас ничего не получится!"
Эту фразу я слышу чаще всего.
Вопрос. Как мы собираемся победить в войне с США и НАТО, которую они ведут с нами руками украинцев, если не готовы бороться даже простой подписью??
Где воля к победе? Где желание бороться и побеждать? Где желание защитить детей, женщин, стариков и сохранить жизнь нашим доблестным воинам, которых погибнет в случае решения суда гораздо меньше??
У нас получится! Без вариантов.
Кто стремится к скорейшей Победе в освобождении Отечества от американо-фашистских оккупантов — присоединяйтесь! https://forms.yandex.ru/u/62825017e79fb5994f2f3a48/?i=t42