Ингредиенты: - Сосиски; - Яйца; - Болгарский перец; - Листья салата/айсберга; - Зубочистки; - Соль и перец по вкусу; - Растительное или сливочное масло для жарки.
Приготовление: 1. Разрежьте каждую сосиску вдоль, но не до конца — ровно настолько, чтобы она открылась. Сформируйте каждую колбаску в форме сердца срезом внутрь. Закрепите острые концы сердечка зубочисткой. 2. Нагрейте небольшое количество растительного или сливочного масла на сковороде на среднем огне. 3. Поместите каждую сосиску в сковороду. Разбейте по яйцу в каждое углубление в форме сердца, убедившись, что оно заполнило рамку из колбасы. Посыпьте яйца нарезанным болгарским перцем для придания им цвета и аромата. Добавьте соль и перец по вкусу. 4. Жарьте, пока белки не затвердеют, а желтки не достигнут желаемой консистенции. При необходимости накройте сковороду крышкой, чтобы ускорить приготовление. 5. Выложите на листья салата и не забудьте вынуть зубочистки!
Подписывайтесь на CHEF.VIBE, чтобы не пропускать вкусные рецепты! Приятного аппетита!
Идея подачи завтрака❤️
CHEF.VIBE
Здесь вкусные рецепты, кулинарные лайфхаки и честные обзоры. Буду рад Вашей подписке!
CHEF.VIBE
Идея завтрака❤
Ингредиенты:- Сосиски;
- Яйца;
- Болгарский перец;
- Листья салата/айсберга;
- Зубочистки;
- Соль и перец по вкусу;
- Растительное или сливочное масло для жарки.
Приготовление:
1. Разрежьте каждую сосиску вдоль, но не до конца — ровно настолько, чтобы она открылась. Сформируйте каждую колбаску в форме сердца срезом внутрь. Закрепите острые концы сердечка зубочисткой.
2. Нагрейте небольшое количество растительного или сливочного масла на сковороде на среднем огне.
3. Поместите каждую сосиску в сковороду. Разбейте по яйцу в каждое углубление в форме сердца, убедившись, что оно заполнило рамку из колбасы. Посыпьте яйца нарезанным болгарским перцем для придания им цвета и аромата. Добавьте соль и перец по вкусу.
4. Жарьте, пока белки не затвердеют, а желтки не достигнут желаемой консистенции. При необходимости накройте сковороду крышкой, чтобы ускорить приготовление.
5. Выложите на листья салата и не забудьте вынуть зубочистки!
Подписывайтесь на CHEF.VIBE, чтобы не пропускать вкусные рецепты!
Приятного аппетита!