Комментарии
- Комментарий удалён.
- 18 янв 13:39да то что недоели ночью- доедают когда проснутся! смысл готовить, чтобы прокисло? любой салат , даже в холодильнике , теряет и вкус и внешний вид, два дня - и выбрось!
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
CHEF.VIBE
Сколько дней можно есть новогодние салаты?🎄
Кто-то доедает “Оливье”, “Крабовый” и “Под шубой” вплоть до Рождества. Но на самом деле многие из салатов лучше было доесть утром 1 января.Продлить срок годности салатам можно, если их заправлять непосредственно перед подачей на стол.
“Оливье” и похожие салаты с отварными или консервированными овощами могут хранится до 18 часов без заправки и 6 часов заправленными.
"Сельдь под шубой" - 12 часов;
"Винегрет" - 18 часов;
Мясные салаты вроде “Цезаря” храним в холодильнике 12 часов без заправки и 18 - с майонезом.
Салаты с морепродуктами без заправки храним 12 часов.
Салаты с маринованными, квашеными и солеными овощами годны 36 часов.
Все эти сроки хранения указаны при условии, если салат находится в холодильнике при температуре от +2 до +6 градусов, а если салат простоял всю ночь при комнатной температуре, то лучше его не доедать.
А как долго вы едите новогодние салаты?
Подписывайтесь на CHEF.VIBE, здесь много полезного!